Archive image from page 260 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo004lero Year: 1867 RÃI [reinette jau] 697 Pomme Reinette jaune hâtive. â Premier Type. Deuxième Type. â PÃtiole : gros, très-court, toineuteux, souvent carminÃ, à cannelure peu pro- noncÃe. â Stipules : très-longues mais Ãtroites. FertilitÃ. â Abondante. Culture. â Le plein-vent lui est des plus profitables, même avec la greffe ras terre; sur
Archive image from page 260 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo004lero Year: 1867 RÃI [reinette jau] 697 Pomme Reinette jaune hâtive. â Premier Type. Deuxième Type. â PÃtiole : gros, très-court, toineuteux, souvent carminÃ, à cannelure peu pro- noncÃe. â Stipules : très-longues mais Ãtroites. FertilitÃ. â Abondante. Culture. â Le plein-vent lui est des plus profitables, même avec la greffe ras terre; sur paradis il fait aussi, comme arbre nain, des sujets irrÃprochables et très-productifs. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne et parfois volumineuse. â Forme : inconstante, elle est cylindro- globuleuse quelque peu dÃprimÃe d'un côtÃ, à la base, ou conique assez rÃ- gulière. â PÃdoncule : de longueur- moyenne , ou court, droit ou arquÃ, gros, surtout au point d'attache, insÃrà dans un bassin Ãtroit et profond. â Åil : grand, mi-clos, à cavità gÃnÃ- ralement très-vaste et plus ou moins ondulÃe sur les bords. â Peau : unico- lore, jaune blanchâtre, tachÃe de fauve autour du pÃdoncule et semÃe de larges et nombreux points grisâtres. â Chair : blanche, mi-fine, ten- dre et croquante, su- jette à devenir pâteuse. â Eau : suffisante , sucrÃe, vineuse, faible- ment acidulÃe et par- fumÃe. MaturitÃ. â Fin septembre, mais se con- servant parfois au frui- tier jusqu'en dÃcembre et même janvier. QualitÃ. â Deuxiè- me. Historique. â Duhamel fut en 1768 le premier de nos pomo- logues qui dÃcrivit cette variÃtà sous son prÃsent nom, Reinette jaune hâtive (Traità des ar- bres fruit., t. I, p. 294). Ce savant ne s'Ãtant pas attachà à dÃcouvrir l'origine des fruits dont il s'occupait, ne dit rien du passà de celui-ci, pourtant fort intÃressant. Si l'on Ãtudie les plus anciens recueils h
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