. Annales des Sciences Naturelles Botaniques. ABSORPTION ET REJET DE L'EATJ PAR LES GRAINES. 199 CHAPITRE XX SUR LA RARÉFACTION DE L'ATMOSPHÈRE INTÉRIEURE DES GRAINES QUI SE GONFLENT. On peut démontrer la raréfaction de l'air contenu entre l'amande et le tégument quand celui-ci se dilate par suite de l'imbibition de l'eau. J'ai employé à cet effet un appareil très simple à construire. La graine dont je me suis servi est celle du Canavalia ensiformis, sorte de gros Haricot des Antilles. J'ai choisi cette graine parce que le phénomène morpho- logique du gonflement est très net et très puissant.
. Annales des Sciences Naturelles Botaniques. ABSORPTION ET REJET DE L'EATJ PAR LES GRAINES. 199 CHAPITRE XX SUR LA RARÉFACTION DE L'ATMOSPHÈRE INTÉRIEURE DES GRAINES QUI SE GONFLENT. On peut démontrer la raréfaction de l'air contenu entre l'amande et le tégument quand celui-ci se dilate par suite de l'imbibition de l'eau. J'ai employé à cet effet un appareil très simple à construire. La graine dont je me suis servi est celle du Canavalia ensiformis, sorte de gros Haricot des Antilles. J'ai choisi cette graine parce que le phénomène morpho- logique du gonflement est très net et très puissant. A l'un des sommets, je perce un petit orifice arrondi d'environ un millimè- tre et demi de diamètre. Ce trou intéresse seulement le tégument et non l'amande. D'autre part, je prends un tube de verre ordinaire dont je fonds le milieu à la lampe et que j'étire ensuite de manière à avoir une longueur d'environ 60 centimètres. Je coupe la partie effilée au milieu. J'ai ainsi un tube de très mince diamètre (environ 1 milli- mètre) qui est encore attaché au restant du tube. Je coupe celui-ci avec soin de ma- nière que le petit tube possède à son extrémité une forme évasée (fig. 27). Ceci étant fait, je courbe le tube à angle droit à environ 3 centimètres de la partie évasée. En aspirant dans un bain de mercure, je loge dans la branche horizontale un petit index de mercure et je m'ar- range pour que celui-ci occupe à peu près le milieu du tube. C'est alors que j'applique l'extrémité évasée sur l'orifice pratiqué à la graine et que j'entoure cette extrémité de cire. Fig. 27.— Coupe théo- rique du dispositif destiné à montrer la raréfaction de l'atmosphère inté- rieure des graines qui se gonflent. — e, eau ; f\ tégument de la graine ; g, amande de la grai- ne ; h, partie évasée du tube ; j, cire molle ; îkl, tube ca- pillaire ; m, index de Please note that these images are extracted from scanned page images that
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