. Dictionnaire de physiologie. Physiology. i6i CHEVAL. obstruer et, par suite, sans enipèiher Texécation des mouvements de déglutition. L'en- semble de nos recherches a été exposédaus un mémoire publié en 1877 dans les Annales des Sciences naturelles. Nous fûmes conduit à simplifier la description de la déglutition et à ne plus recon- naître que deux temps : un temps bucco-pharyngien et un temps Åsophagien. .Nous fûmes conduit aussi à repousser la distinction classique établie d'après l'état physique des substances dégluties et à reconnaître que l'état physique n'est pas la c
. Dictionnaire de physiologie. Physiology. i6i CHEVAL. obstruer et, par suite, sans enipèiher Texécation des mouvements de déglutition. L'en- semble de nos recherches a été exposédaus un mémoire publié en 1877 dans les Annales des Sciences naturelles. Nous fûmes conduit à simplifier la description de la déglutition et à ne plus recon- naître que deux temps : un temps bucco-pharyngien et un temps Åsophagien. .Nous fûmes conduit aussi à repousser la distinction classique établie d'après l'état physique des substances dégluties et à reconnaître que l'état physique n'est pas la cause capitale de la modification subie par la déglutition; le mécanisme se modifie suivant que les déglutitions sont isolées les unes des autres ou, au contraire, associées en série. Naturellement, pour être associées, il faut que les déglutitions s'exercent sur des liquides. Dans le premier temps, nous avons particulièrement étudié le réflexe respiratoire. FiG. Graji/ii'/'ies rrciieillis l'irsup/nii/e ilu cheval pendant et imnn'diatement après des déijliitilioiis associées. A, tract' d'une ampoule située dans la portion de l'Åsopliage parcourue par les boissons ingérées par déglu- tition associées; A' tracé d'une ampoule située <lans l'Åsopliage au-dessous d'une large plaie Åsophagienne, par conséquent dans la portion parcourue par les boissons. Sur le tracé A, do A à d', accidents dus uni- quement au passage des ondées et non à la contraction de l'Åsophage ; il ne sont pas suivis de changements analogues sur le tracé A'. En d. contraction de l'Åsophage, coïncidant avec une déglutition isolée et se propageant péristaltiquemout [d') à la partie inférieure du conduit. accompagnant toute déglutition et montré qu'il intervient au début de l'acte pour favori- ser la dilatation du fond de l'arrière-bouche, la raréf
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