. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 913. Poire YAT. Synonymes. â Poires : 1. Yut (Henri Manger, Systematische Pomologie, 1783, 2e partie, p. 157, art. XXI, n° 3; â et George Lindley, Guide to the orchard and kitchen garden, 1831, p. 351, n° 40). â 2. JUTJES (Diel, Verz. der Obstsorien, 1833, t. II, p. 92, n° 362). â 3. Yutte (Thompson, Catalogue of fruitscultivated in the garden of the horticultural Society ofLondon, 1842, p. 154, n° 441). â 4. Jut (Alexan
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 913. Poire YAT. Synonymes. â Poires : 1. Yut (Henri Manger, Systematische Pomologie, 1783, 2e partie, p. 157, art. XXI, n° 3; â et George Lindley, Guide to the orchard and kitchen garden, 1831, p. 351, n° 40). â 2. JUTJES (Diel, Verz. der Obstsorien, 1833, t. II, p. 92, n° 362). â 3. Yutte (Thompson, Catalogue of fruitscultivated in the garden of the horticultural Society ofLondon, 1842, p. 154, n° 441). â 4. Jut (Alexandre Bivort, Album de pomologie, 1849, t. II, p. 169). Description de l'arbre* â Bois : fort et d'un gris rosé. â Rameaux : peu nombreux, étalés, gros et longs, très- géniculés, légèrement duveteux, d'un beau rouge, ayant les lenticelles larges et des moins abondantes, les coussinets presque nuls et de longs mérithalles. â Yeux : noyés dans l'éeorce, petits et ovoïdes-aplatis, aux écailles mal sou- dées. â Feuilles : d'un joli vert, assez grandes, jamais nombreuses, coriaces, ovales acuminées, à bords faiblement dentés, portées sur un pétiole court, roide et très-gros. Fertilité. â Grande. Culture, t- C'est un poirier vigou- reux, qui pousse non moins bien sur cognassier que sur franc et fait de fortes pyramides ; la croissance de son écus- son est ordinaire. Description du fruit. â Grosseur : au- dessous de la moyenne. â Forme : turbinée assez irrégulière, obtuse, légèrement ventrue, souvent quelque peu contournée dans tout son ensemble. â Pédoncule : de longueur moyenne, mince à sa partie supérieure, charnu et renflé à la base, rarement arqué, obliquement implanté à fleur de peau et, d'un côté seulement, presque continu avec le fruit. â OEil : grand ou moyen, ouvert, saillant, entouré de faibles gibbosités. â Peau : épaisse, rude au to
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