. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 734 VEZ-VIC 895. Poire de la VEZOUZIà Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : assez nombreux, étalés, gros, très-longs et peu coudés, rouge clair et grisâtre, ayant les lenticelles larges, abondan- tes , les coussinets bien développés et de très-longs mérithalles. â Yeux : légèrement écartés du bois, moyens, ovoïdes-arrondis, aux écailles quelque peu disjointes. â Feuilles : raremen
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 734 VEZ-VIC 895. Poire de la VEZOUZIà Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : assez nombreux, étalés, gros, très-longs et peu coudés, rouge clair et grisâtre, ayant les lenticelles larges, abondan- tes , les coussinets bien développés et de très-longs mérithalles. â Yeux : légèrement écartés du bois, moyens, ovoïdes-arrondis, aux écailles quelque peu disjointes. â Feuilles : rarement nombreuses, ovales ou elliptiques- arrondies, faiblement denticulées ou crénelées, à pétiole long et grêle. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Vigoureux, il se plaît sur toute espèce de sujet; le dévelop- pement del'écusson est ordinaire ; dès leur deuxième année les pyramides laissent peu de chose à désirer. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : globuleuse plus ou moins régulière, ayant généralement un côté moins gros que l'autre. â Pédoncule : long, assez grêle, renflé à l'attache, arqué ou contourné, implanté au centre d'une faible dépression. â Åil : moyen, ouvert ou mi-clos, rarement bien enfoncé. â Peau : jaune clair et verdâtre, ponctuée et jaspée de gris-roux, lavée de même autour du pédoncule et portant quelques taches d'un vert-olive souvent tavelé de brun. â Chair : blanche, fine ou mi-fine, fondante, légèrement pierreuse auprès des pépins. â Eau : assez abondante, sucrée, vineuse, ayant un parfum agréable mais parfois peu développé. Maturité. â Début de novembre et atteignant aisément le mois de décembre. Qualité. â Deuxième. Historique. â On a dit à tort, dans Y Album de pomologie belge (1850, t. III, p. 126), que ce poirie
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