Magasin universel : publié sous la direction de savants, de littérateurs et d'artistes . ernier ne les brûle. Quand leau est bouillante, on y trempe les feuilles dé-caille, et on les y laisse séjourner jusquà ce quelles soientsuffisamment amollies, ce quon connaît en retirant unefeuille avec des pinces ou même avec les doigts ; car lé-caille perd sa chaleur très promptement: si, elle ploiefacilement par son propre poids, cest un signe cer-tain quelle est amollie au degré nécessaire ; alors on a unepetite presse de la grandeur de la plus grande feuille dé-caille ; dans cette presse on met les f
Magasin universel : publié sous la direction de savants, de littérateurs et d'artistes . ernier ne les brûle. Quand leau est bouillante, on y trempe les feuilles dé-caille, et on les y laisse séjourner jusquà ce quelles soientsuffisamment amollies, ce quon connaît en retirant unefeuille avec des pinces ou même avec les doigts ; car lé-caille perd sa chaleur très promptement: si, elle ploiefacilement par son propre poids, cest un signe cer-tain quelle est amollie au degré nécessaire ; alors on a unepetite presse de la grandeur de la plus grande feuille dé-caille ; dans cette presse on met les feuilles ainsi amolliesen ayant soin, sil y en a plusieurs, de mettre entre chacunedelles des plaques de fer ou de cuivre denviron deux lignesdépaisseur, bien droites sur leurs surfaces, et quon a soinde faire chauffer davance, afin de conserver plus long- temps aux feuilles décaillé la ductilité quelles viennentdacquérir par laction de leau bouillante. Quand les feuilles décaillé sont par trop bombées, etquon craint quelles ne se prêtent pas assez à laction de la. Écaille de sole. presse , soit par rapport à leur bombage, soit parce quellesrefroidissent trop vite, il faut, lorsquon a mis deux ou troisfeuilles dans la presse, serrer médiocrement cette dernière,la plonger dans leau bouillante pour ramollir lécaillé;après quoi, on achève de serrer la presse, et on la retirede leau pour laisser refroidir peu à peu, ce qui vaut mieuxque de la tremper dans de leau froide, qui saisit trop vitelécaillé, et la rend plus cassante et plus sujette à se déjeter.* Quand lécaillé est totalement refroidie, on la retire dedessous la presse ; alors elle se trouve parfaitement droite,et conserve toujours cette nouvelle forme, pourvu quon nela trempe plus dans leau bouillante, car elle deviendraitcourbe comme auparavant. Il faut aussi faire attention que lécaillé sétend et se di-late à l«au chaude, mais quelle se retire en se refroidissant ;cest pourquoi,
Size: 1257px × 1987px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookauthorcavagnasangiulianidigualdanaantonioc, bookcentury1800
