Archive image from page 507 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 500 BRI 304. Poire BRIFFAUT. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs, de moyenne grosseur, longs, peu coudÃs, brun jaunâtre clair, à lenticelles larges et abondantes à coussinets presque aplatis. â Yeux : petits, coniques, aigus, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles : grandes, ovales, acu- minÃ
Archive image from page 507 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 500 BRI 304. Poire BRIFFAUT. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, ÃrigÃs, de moyenne grosseur, longs, peu coudÃs, brun jaunâtre clair, à lenticelles larges et abondantes à coussinets presque aplatis. â Yeux : petits, coniques, aigus, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles : grandes, ovales, acu- minÃes , planes ou canaliculÃes, ayant les bords profondÃment den- tÃs , le pÃtiole court, Ãpais et rou- geâtre à son point d'attache. Fertu,itÃ. â Excessive. Culture. â La vigueur de cet arbre permet de le grefler indis- tinctement sur cognassier ou sur franc; il se dÃveloppe rapidement et sa forme pyramidale est des plus convenables. Description du fruit. â Grosseur: au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinÃe extrêmement allongÃe, rÃgulière, souvent un peu bosselÃe près du sommet. â PÃdoncule : long, mince, droit ou arquÃ, obliquement ou perpendicu- lairement implantÃ, et continu avec le fruit. â Åil: grand, arrondi, ouvert, lÃgèrement enfoncà et quel- quefois presque saillant. â Peau : vert herbacÃ, maculÃe de fauve autour du pÃdoncule, ponctuÃe de marron du côtà de l'ombre et de gris-blanc du côtà du soleil, où elle est en outre entièrement lavÃe de rouge vif et brillant. â Chair : blanchâtre, juteuse, fine et fondante, à peine pierreuse. â Eau : toujours fort abondante, assez acidulÃ, bien sucrÃe, dÃlicate quoique peu parfumÃe. MaturitÃ. â Fin juillet et commencement d'août. QualitÃ. â Première, en raison surtout de son volume et de sa prÃcocitÃ. Historique. â Le nom que porte cette poire est celui de son obtenteur, M. Brifïaut, dÃcÃdà en 1866, dans sa 75 annÃe, à la Manu
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