Traité d'hygiène . é installés dans un grand nombrede villes allemandes, notamment dans des hôtels, des casernes, deshôpitaux, pour tirer parti des graisses précédemment évacuées sansaucun profit dans les égouts. En 1903, on installa le premier grand SÉPARATION MÉCANIQUE DES GRAISSES. 15-27 appareil à Osdorf, près de Berlin. Depuis juillet 1907, la station deCharloltenboiwg et la ville de Cremnitz en possèdent trois (fig. 12).Lappareil Kremer a pour but de séparer les matières légères etles matières lourdes en suspension dans leau. Il se compose en prin-cipe de quatre caisses placées les unes
Traité d'hygiène . é installés dans un grand nombrede villes allemandes, notamment dans des hôtels, des casernes, deshôpitaux, pour tirer parti des graisses précédemment évacuées sansaucun profit dans les égouts. En 1903, on installa le premier grand SÉPARATION MÉCANIQUE DES GRAISSES. 15-27 appareil à Osdorf, près de Berlin. Depuis juillet 1907, la station deCharloltenboiwg et la ville de Cremnitz en possèdent trois (fig. 12).Lappareil Kremer a pour but de séparer les matières légères etles matières lourdes en suspension dans leau. Il se compose en prin-cipe de quatre caisses placées les unes dans les autres, de manièreà laisser entre elles un espace libre. La caisse extérieure est ter-minée en entonnoir; la caisse centrale est munie dun couvercle quisert à la répartition de leau dans lappareil. Leau passe daborddans un bassin, où elle se débarrasse du sable, puis elle coule sur lecouvercle, se répartit de chaque côté dans lappareil et pénètre dans Appareil I ppare il II. Fig-. 12. — Séparation mécanique des graisses. Appareil Kremer. la caisse centrale. Là, elle remonte un éperon, qui retarde son mou-vement de descente et dirige le courant vers le haut. Dans ces con-ditions, il se produit une séparation des matières en suspension : lesmatières légères sont entraînées vers la surface, où elles saccu-mulent sous le toit f, en formant une couche plus ou moins épaisse ;les matières lourdes suivent la direction des grandes flèches droiteset se rassemblent au fond. Leau, après avoir subi ce mouvementvers le haut, reprend son chemin dans la direction des flèchescourbes et sécoule à lextérieur. En outre, il se forme aussi, le long-dès parois, de véritables colonnes deau dormante, où se rassemblentencore quelques substances légères qui ont échappé à la premièreséparation. La surface occupée par un appareil Kremer est de 15 mètres car-rés; sa hauteur est de lm,*20 à 2 mètres, et un tel appareil peut trai
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