. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré KENJ 383 222. Poire BEURRà KENNES. Description de Tarbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, légèrement étalés , gros, de longueur moyenne, gé- niculés, brun rougeà tre, abon- damment et finement ponctués, ayant les coussinets habituelle- ment bien accusés. â Yeux : moyens, coniques-obtus, à écail- les faiblement disjointes, non ap- pliqués contre l'écorce. âFeuilles: grandes, ovales ou
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré KENJ 383 222. Poire BEURRà KENNES. Description de Tarbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, légèrement étalés , gros, de longueur moyenne, gé- niculés, brun rougeà tre, abon- damment et finement ponctués, ayant les coussinets habituelle- ment bien accusés. â Yeux : moyens, coniques-obtus, à écail- les faiblement disjointes, non ap- pliqués contre l'écorce. âFeuilles: grandes, ovales ou elliptiques, acuminées, planes ou contour- nées, à bords peu profondément dentés, à pétiole long, flasque et menu. Fertilité. â Excessive. Culture. â Assez vigoureux, ce poirier se développe toujours plus hâtivement sur le franc que sur le cognassier, mais il fait, gé- néralement, des pyramides fortes et élégantes. nescription du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinée-arrondie, ventrue, bosselée. â Pédoncule: peu long, bien nourri, non recourbé, renflé à sa partie supérieure, obliquement implanté et le plus ordinaire- ment continu avec le fruit, en dehors de l'axe duquel il est alors placé. â Åil : grand, mi-clos, mal conformé, presque saillant. â Peau : jaune d'ocre, ponctuée de gris, largement maculée de fauve, surtout vers l'Åil, et colorée de rouge-brique sur le côté exposé au soleil. â Chair : très-blanche, demi-fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres auprès des loges. â Fan : abondante, sucrée, fraîche, excessivement parfumée. Maturité. â Gourant d'octobre et commencement de novembre. Qualité. â Première. Historique. â Semé par Van Mons, ce poirier ne fructifia qu'en 1845, après la mort du professeur belge. Il fut décrit en 1846, dans le Journal d'horticulture^ par M. A
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