. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAL âCAM 523 Poire Calebasse verte. et du pédoncule. â Chair : blanc verdâtre, fine, juteuse, ferme quoique bien fon- dante, faiblement pierreuse au-dessous des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'un parfum particulier des plus agréables. Maturité. â Fin de septembre et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â On attribue cette poire à Van Mons, sans fixer toute- fois l'époque prÃ
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAL âCAM 523 Poire Calebasse verte. et du pédoncule. â Chair : blanc verdâtre, fine, juteuse, ferme quoique bien fon- dante, faiblement pierreuse au-dessous des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'un parfum particulier des plus agréables. Maturité. â Fin de septembre et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â On attribue cette poire à Van Mons, sans fixer toute- fois l'époque précise à laquelle il l'aurait gagnée, soit à Bruxelles, soit à Louvain. Voici du reste la version présentée à ce sujet par le pomolo- gue belge qui s'est trouvé le mieux placé pour s'enquérir de la prove- nance de cet excellent fruit : « Je l'ai reçu â écrivait M. Alexandre Bivort en 1847 â de feu Simon Bouvier qui lui-même l'avait reçu de Van Mons, et greffé sur branches latérales; ainsi, bien que la variété soit déjà ancienne, je n'ai pu prendre ma description sur un arbre La Calebasse verte a été ob- tenue de semis, par Van Mons, vers 1828. » (Album de po^nologie, t. 1, n» 34.) Obsenrations. â Si la qualifi- cation de Verte convient à cette va- riété, on n'en saurait dire autant du nom Calebasse, que lui donna Van Mons. Il est donc probable que la forme primitive de ce fruit a dû se modifier beau- coup; autrement on ne concevrait pas que le célèbre semeur belge eût pu appli- quer à la poire ici figurée une telle dé Poire de CALLIOT, â Synonyme de poire Caillot rosaf. Voir ce nom. Poire CALOÃT. â Synonyme de poire de Prêtre. Voir ce nom. Poire de CALOT. â Synonyme de poire Donville. Voir ce nom. Poire CALUAU ROSAT. â Synonyme de poire Caillot rosat. Voir ce nom. 321. Poire CAMBACÃRÃS. Description de l'arbre. â Bois : fa
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