. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 670 SOR â SOU 853. Poire de SORLUS. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, érigés au sommet, étalés à la base, gros et très- longs, bien coudés, vert-brun clair et cendré, finement et abon- damment ponctués, à coussinets peu développés. â Yeux : collés contre l'écorce, volumineux, ovoï- des, pointus, aux écailles des plus disjointes. â Feuilles ; grandes, ovales-allongées, à bords l
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 670 SOR â SOU 853. Poire de SORLUS. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, érigés au sommet, étalés à la base, gros et très- longs, bien coudés, vert-brun clair et cendré, finement et abon- damment ponctués, à coussinets peu développés. â Yeux : collés contre l'écorce, volumineux, ovoï- des, pointus, aux écailles des plus disjointes. â Feuilles ; grandes, ovales-allongées, à bords légère- ment dentés ou crénelés, portées sur un pétiole assez long et très- nourri. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Tout sujet lui est bon; sa vigueur est remarqua- ble et le développement de l'écus- son, très-vif ; ses pyramides sont aussi fortes que régulières. Description du fruit» â Grosseur : moyenne ou au-dessus de la moyenne. â Forme : ovoïde assez irrégulière, plus ou moins allongée, un peu bosselée.âPédoncule: court ou de longueur moyenne, gros, arqué, renflé à l'attache, inséré de côté et presque à fleur de fruit. â Åil : petit ou moyen, mi-clos ou com- plètement fermé, entouré de plis et placé dans un bassin en entonnoir qui, rarement bien profond, a les bords toujours inégaux. â Peau : épaisse, jaune verdâtre, semée de larges points et de quelques petites taches fauves, amplement maculée de brun-roux autour du pédoncule et souvent rayée de même dans la cavité ombili- cale. â Chair : blanche, fine, aqueuse, très-fondante, granuleuse auprès des loges. â Eau : fort abondante, douce, bien sucrée, légèrement aromatique. Maturité. â Courant d'octobre et atteignant le mois de décembre. Qualité. â Deuxième. Historique. â Cette variété appartient aux semis que fit
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