. De flora van Nederland. Plants. 442 â COMPOSITAE. â FAMILIE Cichorium Intybus Fit;. 558. buitenste omwindselbladen zijn eirond-lancetvormig, spits, de binnenste lijn-lancetvormig, stomp, alle zijn klierachtig gevvimperd. De bloemen zijn alle tweeslachtig en hebben een vrij groote, 5-tandige, lichtblauwe, witte, soms (doch zelden) rosé bloem- kroon. De kelkzoom bestaat uit stompe schubben en is vele malen korter dan de vrucht (tig. 558). 1,5 dM- 1,2 M. Juli, Augustus, soms tot Herfst. Voorkomen in Europa en in Nederland en gebruik. De plant komt in geheel Europa aan wegen en dijke
. De flora van Nederland. Plants. 442 â COMPOSITAE. â FAMILIE Cichorium Intybus Fit;. 558. buitenste omwindselbladen zijn eirond-lancetvormig, spits, de binnenste lijn-lancetvormig, stomp, alle zijn klierachtig gevvimperd. De bloemen zijn alle tweeslachtig en hebben een vrij groote, 5-tandige, lichtblauwe, witte, soms (doch zelden) rosé bloem- kroon. De kelkzoom bestaat uit stompe schubben en is vele malen korter dan de vrucht (tig. 558). 1,5 dM- 1,2 M. Juli, Augustus, soms tot Herfst. Voorkomen in Europa en in Nederland en gebruik. De plant komt in geheel Europa aan wegen en dijken voor en is bij ons vrij algemeen, doch bijna uitsluitend op klei- en lössgrond. De wortel wordt geroost en gemalen en dient als surrogaat voor koffie. De gebleekte jonge bladen worden als salade gegeten: witlof. Volksnamen. De naam cichorei met allerlei variaties wordt het meest gebruikt, verder witlof, lof en molsla, op Overflakkee spreekt men van kaartjesbloem en van korenbloem, op Walcheren van hupaardje en Brusselsche kooltjes, in Zuid-Limburg van Brusselsche suikerij, in Zuid-Holland en Zeeuwsch-Vlaanderen van Brusselsch lof, in Zeeland van bittere pee. C. Endjvia â L. A n d ij v i e. Deze plant is vrij kaai. De onderste en middelste bladen zijn langwerpig, bochtig ge- tand, de bovenste eirond en omvatten den stengel met een hartvormigen voet. De bloemen zijn lichtblauw. De kelkzoom is 4-maal korter dan de vrucht. Overigens komt de plant veel met C. Intybus overeen. 5-15 dM. O en GG. Juli, Augustus. Voorkomen. De plant is inheemsch in Egypte, doch wordt bij ons veel gekweekt als salade en als groente. Zij is bij Haarlem en Leeuwarden verwilderd gevonden. Volksnamen. Het meest wordt de plant andijvie genoemd, in Zeeuwsch-Vlaanderen heet zij bittere pee. 48 Lampsana-) Tru. L. communis') L. Akkerkool (fig. 559). Deze plant is beneden behaard, naar boven kaal. Zij heeft een spilvor- migen penwortel en een rechtopstaanden, vertak- ten, beneden bebladerden stengel met
Size: 1419px × 1761px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookcollectio, bookdecade1900, booksubjectplants
