. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. OR 513 «ître signalé, son nom pouvant aisément, un jour ou l'autre, causer à nos jardiniers quelque embarras, quelque indécision. â Les Hollandais, avant 1730, possédaient, eux aussi, leur Golden Pippin ; voici, d'après un écrivain horticole de leur nation, quel était ce fruit : « Les Pommes d'Or simjyle d'Hiver, dont les meilleures sont d'un jaune fopcé et tacheté de gris, peuvent à peine être admises au
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. OR 513 «ître signalé, son nom pouvant aisément, un jour ou l'autre, causer à nos jardiniers quelque embarras, quelque indécision. â Les Hollandais, avant 1730, possédaient, eux aussi, leur Golden Pippin ; voici, d'après un écrivain horticole de leur nation, quel était ce fruit : « Les Pommes d'Or simjyle d'Hiver, dont les meilleures sont d'un jaune fopcé et tacheté de gris, peuvent à peine être admises au nombre des pommes de table, quoique, quand on les fait étuver et qu'on les met en compote et en pâte, elles aient un goût fort agréable. Leurs arbres produisent beaucoup, ce qui les empêche de devenir très-grands. Elles sont connues depuis les temps les plus reculés. » (De Lacour, les Agréments de la campagne, 1732, t. II, pp. 4S-46.) S'il me paraît impossible de reconnaître la variété caractérisée dans ce passage, du moins puis-je assurer â et voilà l'essentiel â qu'elle n'est pas la pomme d'Or d'Angleterre, puisque, de l'aveu même de son descripteur, on l'utilise presque uniquement pour les usages culinaires, faute de pouvoir la manger crue. Pomme d'OR [de France]. â Synonyme de pomme Drap d'Or. Voir ce nom. 305. PoÃME d'OR DE LANGE. Synonyme. â Pomme Pépin d'Or de Langé (Société Van Mons, Catalogue général de ses pépinières, 1858, t. I, p. 215). Description de l'arlire. â Bois : fort. â Rameaux : nombreux, étalés, très-gros, peu longs, bien coudés, sensiblement duveteux et d'un brun olivâtre amplement lavé de rouge terne. â Lentkelles : grandes, plus- ou moins arrondies, très-abondantes. â Coussinets : assez saillants. â YettÅ: volumineux, ovoïdes-arrondis, très-cotonneux, collés sur le bois. â Feuilles : grandes ou moyennes,
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