. Die Gartenwelt . weiter ausgebaut und verbessert. Er besitzt jetzt eine voll- ständige Gewächshausanlage, bestehend aus einer Mittelhalle, zwei Kalthäusern, einem temperierten Hause, einem Ver- mehrungshause und einem Leutehause mit Kesselraum. Sämt- lichen Gewächshäusern wird die notwendige Wärme durch eine Zentralwarmwasserheizung zugeführt. Ferner sind vor- handen: Eine über 200 Fenster umfassende Frühbeetanlage, eine Werkstätte mit Gerätehalle, ein Geflügelhof zur Ueber- winterung des Ziergeflügels aus den Weihern der Anlagen, sowie eine Anzahl Stauden- und Baumschulquartiere. Gemüsebau.
. Die Gartenwelt . weiter ausgebaut und verbessert. Er besitzt jetzt eine voll- ständige Gewächshausanlage, bestehend aus einer Mittelhalle, zwei Kalthäusern, einem temperierten Hause, einem Ver- mehrungshause und einem Leutehause mit Kesselraum. Sämt- lichen Gewächshäusern wird die notwendige Wärme durch eine Zentralwarmwasserheizung zugeführt. Ferner sind vor- handen: Eine über 200 Fenster umfassende Frühbeetanlage, eine Werkstätte mit Gerätehalle, ein Geflügelhof zur Ueber- winterung des Ziergeflügels aus den Weihern der Anlagen, sowie eine Anzahl Stauden- und Baumschulquartiere. Gemüsebau. Was hat man bei der Bleichsellerie- kultur zu beobachten? 1. Baue niemals größere Posten Bleichsellerie an, wenn du nicht im voraus für den Absatz des größten Teiles des zu erwartenden Ertrages durch Ab- schluß gesorgt hast. Die gebleichten Sellerieblattrippen sind eine so er- frischende und wohlschmeckende Zu- und Nachspeise, und so außerordentlich gesund, daß man sich wundern muß, weshalb sich die Kultur dieses Gemüses bei uns noch nicht mehr eingeführt hat. 2. Sei bei der Sorten wähl vorsichtig; sie beeinträchtigt den Reinertrag be- deutend. Eine vorteilhafte Bleidisellerie- sorte muß viel Blätter entwickeln, starke Blattstiele besitzen, und diese müssen eine zarte Beschaffenheit und einen aro- matisch feinen Geschmack haben. Bei dem Vergleichsanbau der verschiedenen Sorten, den ich jahrelang durchführte, haben sich bei mir die nachstehend beschriebenen Sorten als die besten erwiesen. White Plume brachte stets die höchsten Reinerträge, ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, entwickelt viele Blätter, recht dicke Blattstiele, und diese sind, wie das Herz, von Natur weiß, was das Bleichen und den Verbrauch recht er- leichtert. Der Geschmack ist gut. Pascal giant. Wer auf recht dicke Blattstiele Wert legt, muß diese Sorte wählen. Die Zahl der Blätter ist zwar nicht so groß, wie bei der vorerwähnten, aber die Blattrippen sind ungew
Size: 2201px × 2271px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1890, booksubjectgardening, bookyear18
