. Description culture et taille des muriers : leurs espèces et leurs variétés. \'M) RACINE. cette grande classe que nous étudierons bientôt. Les utricules terminales augmentent incessamment ; elles sont essentiellement perméables, étant d'abord d'une délicatesse de tissu extrême et, pour ainsi dire , aqueuses. Alors , elles s'insinuent entre les moindres molécules terreuses et les plus étroites fissures des rochers. Avec l'âge, ces racines acquièrent des fibrilles qui s'enga- gent entre les utricules et forment bientôt, par leur nombre, des fibres. Leur volume augmente aussi par
. Description culture et taille des muriers : leurs espèces et leurs variétés. \'M) RACINE. cette grande classe que nous étudierons bientôt. Les utricules terminales augmentent incessamment ; elles sont essentiellement perméables, étant d'abord d'une délicatesse de tissu extrême et, pour ainsi dire , aqueuses. Alors , elles s'insinuent entre les moindres molécules terreuses et les plus étroites fissures des rochers. Avec l'âge, ces racines acquièrent des fibrilles qui s'enga- gent entre les utricules et forment bientôt, par leur nombre, des fibres. Leur volume augmente aussi par l'accumulation graduelle des substances solides qu'y laisse la sève, dont nous verrons qu'une grande quantité s'évapore par les feuilles. Nous avons déjà dit que c'est par les dernières extrémités de ces racines, continuelle- ment jeunes, nouvelles et très hygroscopiques, qu'elles absorbent les plus grandes proportions des substances nutritives dont la plante a besoin. On nomme collet le point de jonction entre la base de la tige et celle de la racine. Ce point n'est souvent très-manifeste que pendant les premiers jours du développement de la jeune plante ; plus tard, dans les arbres surtout, il est impossible de distinguer la place qu'il occupait. La seconde partie de la racine est ce que l'on nomme le coiys, qui, le plus souvent, se divise et forme ses ramifications. Peu après la germination, les jeunes ramifications sont couvertes d'un fin duvet, et bientôt elles en développent des nombreuses, ({u'on nomme le chevelu. La racine et la tige, dans tous les cas, ne peuvent se confondre : la première a ses angles de ramifica- tions en haut et les tiges en bas, et la seconde porte seule les feuilles. La figure ci-contre, appartenant à une dicotylée, offre des racines au-dessus d'une courte tige, d'où partent ; vers le sommet de cette tige sont deux feuilles alternes et composé Fijj. 13
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