. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 180 CAL [CALLEVILLE BOIâCOE et rapprochées. â Coussinets : aplatis. â Yeux : moyens ou petits, coniques, écartés du bois, souvent même formant éperon, ayant les écailles brunes, lisses et faible- ment cotonneuses. â Feuilles : moyennes, minces, ovales-allongées, luisantes et vert clair en dessus, d'un gris Pomme Calleville Boisbunel. verdâtre en dessous, très- longuement à cuminées, à bords ondulés et forte
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 180 CAL [CALLEVILLE BOIâCOE et rapprochées. â Coussinets : aplatis. â Yeux : moyens ou petits, coniques, écartés du bois, souvent même formant éperon, ayant les écailles brunes, lisses et faible- ment cotonneuses. â Feuilles : moyennes, minces, ovales-allongées, luisantes et vert clair en dessus, d'un gris Pomme Calleville Boisbunel. verdâtre en dessous, très- longuement à cuminées, à bords ondulés et fortement dentés. â Pétiole : long, assez gros mais flasque et peu can- nelé. â Stipules : étroites et des plus longues. Fertilité. â Abondante. Culture. â Sa vigueur modérée demande qu'on le greffe sur paradis ou doucin et le rend particulièrement propre aux formes cordon et gobelet ; on peut toutefois le destiner à la haute tige, mais il faut alors le greffer en tête. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : conique, régulière, pentagone au sommet. â Pédoncule : de longueur moyenne, bien nourri, renflé à l'attache, arqué, implanté assez profon- dément dans une cavité en entonnoir. â Åil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé, placé presque à fleur de fruit et plissé sur ses bords. â Peau : assez lisse, jaune clair, plus ou moins nuancée de rouge-brun sur le côté de l'insolation, maculée de fauve autour du pédoncule et toute parsemée de larges points bruns et noirâtres. â Chair : jaunâtre, fine et ferme. â Eau : suffisante, sucrée, forte- ment acidulée. Maturité. â Novembre-Février. Qualité. â Deuxième. Historique. â Comme la précédente, cette variété est un gain de M. Boisbunel, pépiniériste à Rouen. Le pied-type, âgé maintenant de vingt-quatre ou vingt-cinq ans, se mit à fruit e
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