. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 300 FER dans le centre de la France, puisqu'en 1628 le Lectier nous apprend, page 23 de son Catalogue pomologique, qu'il la possédait à Orléans. Elle est du reste, depuis longtemps, très-répandue dans nos départements de l'Ouest, ainsi qu'en Belgique. D'après M. Renault le nom de ce pommier découle, comme aussi plusieurs de ses synonymes, de Tune des causes suivantes : « Ou parce que ses fleurs résistent aux


. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 300 FER dans le centre de la France, puisqu'en 1628 le Lectier nous apprend, page 23 de son Catalogue pomologique, qu'il la possédait à Orléans. Elle est du reste, depuis longtemps, très-répandue dans nos départements de l'Ouest, ainsi qu'en Belgique. D'après M. Renault le nom de ce pommier découle, comme aussi plusieurs de ses synonymes, de Tune des causes suivantes : « Ou parce que ses fleurs résistent aux intempéries du printemps, ou parce que son fruit est très-ferme, ou enfin parce que cet arbre est le dernier de tous les pommiers pour conserver ses feuilles vertes jusqu'aux gelées de l'hyver. » {Notice sur la nature et la culture du pommier, 1817, p. 49.) Observations. â Il existe parmi les variétés destinées au pressoir, une pomme de Fer qui, fort commune, ne doit pas être confondue avec celle ici décrite. Elle s'en distingue par sa peau gris-roux et par la douceur de son eau, complète- ment dépourvue d'acide. Pomme de FER. â Synonyme de pomme de Jaune. Voir ce nom. 163. Pomme FERDINAND. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nom - breux, généralement éta- lés, gros, de longueur moyenne , légèrement coudés et duveteux, brun olivâtre amplement lavé de rouge. â Lenticelles : grandes, arrondies ou allongées, abondantes. â Coussinets : faible- ment accusés. â Yeux : moyens, ovoïdes, noi- râtres, en partie collés sur l'écorce. â Feuilles : moyennes, uniforme - ment ovales-arrondies, courtement acuminées, planes, à bords finement dentés ou crénelés. â Pétiole : gros, assez long, profondément cannelé. â Stipules : longues et très-larges. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â La forme naine, sur paradis, est celle que nous lui do


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