. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 314 BEU [beurré BEA â bég] tranchées. â Et il en est ainsi de la Bergamote Buffo, également donnée dans quelques Catalogues comme synonyme de Beurré Beauchamp. â Nous n'en dirons pas autant, par exemple, des poires Beurré Biémont, Henkel et Haghens, car elles sont réellement les mêmes que la variété que nous venons d'étudier. Poire BEURRà BEAUMONT. â Synonyme de Best de Saint- Waast. Voir ce 168. Po
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 314 BEU [beurré BEA â bég] tranchées. â Et il en est ainsi de la Bergamote Buffo, également donnée dans quelques Catalogues comme synonyme de Beurré Beauchamp. â Nous n'en dirons pas autant, par exemple, des poires Beurré Biémont, Henkel et Haghens, car elles sont réellement les mêmes que la variété que nous venons d'étudier. Poire BEURRà BEAUMONT. â Synonyme de Best de Saint- Waast. Voir ce 168. Poire BEURRE DES BÃGUINES. Desct*i|itioii de l'arbre.âBois : fort. â Rameaux : nombreux, étalés, gros, longs, très-coudés, rouge- brun foncé , finement et abondannnenl ponctués, à coussinets aplatis. â Yeux : volumineux, ovoïdes, non adhérents et ayant les écailles mal soudées. â Feuilles : assez grandes, peu nom- ])reuses, généralement ovales ou ellip- tiques, dentées ou crénelées, légère- ment cotonneuses, portées sur un pétiole de longueur moyenne et très- gros. Fertilité. â Extrême. Culture. â Toujours faible à un an, en raison de son développement tardif, ce poirier, greffé sur cognassier, pousse néanmoins vigoureusement pendant sa deuxième année, et montre alors de fortes et jolies pyramides. 11 devrait parfai- tement prospérer sur franc, mais ne lui ayant pas encore donné ce sujet, nous ne saurions dire jusqu'à quel point il lui conviendra. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne ou petite. â Forme : arrondie, aplatie à ses extrémités et généralement plus renflée d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : assez court et assez gros, arqué, obliquement inséré à fleur de fruit. â Åil : contourné, mi-clos ou fermé, presque saillant. â Peau . rude au toucher, fauve et toute parsemÃ
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