. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 132 BOR dénomination, d'ailleurs, s'explique naturellement par les caractères généraux di Borsdorfj dont beaucoup rappellent ceux de nos anciennes Reinettes, sans possibi' lité, toutefois, de confondre avec elles ce fruit allemand, ni de le classer dans leui groupe. Observations. â En décrivant l'arbre de la pomme de Borsdorf, j'ai fai ressortir son plus grand défaut : sa lenteur à se mettre à fruit ; puis son princip
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 132 BOR dénomination, d'ailleurs, s'explique naturellement par les caractères généraux di Borsdorfj dont beaucoup rappellent ceux de nos anciennes Reinettes, sans possibi' lité, toutefois, de confondre avec elles ce fruit allemand, ni de le classer dans leui groupe. Observations. â En décrivant l'arbre de la pomme de Borsdorf, j'ai fai ressortir son plus grand défaut : sa lenteur à se mettre à fruit ; puis son principa mérite : une remarquable fertilité. Pour prouver qu'à ce double point de vue il es le même en sa terre natale, que chez nous, je vais encore donner la parole à Mayer : « L'arbre â affirme-t-il â n'achève entièrement sa croissance et n'entre en plein rappor que vers sa quarantième année, aussi dure-t-il deux siècles et au-delà Ce n'est que 1; dixième année après qu'il a été greffe et transplanté, qu'il commence à porter du fruit ; ei s'il en donne beaucoup alors^ on peut être assuré qu'il restera ensuite deux ou trois ans à ss reposer. Dans sa vingtième année il parait se décider à un rapport plus régulier; mais ver; son huitième lustre [quarante ans], lorsqu'il est entièrement formé, sa fécondité devieni prodigieuse; dans un terrain convenable un seul arbre isolé, ou situé dans une plantatior grandement espacée, donne souvent de douze à quinze boisseaux de pommes. » (Mayer. ibid., p. 114.) Enfm la Borsdorf non mélangée fait un cidre exquis, ajoute ce même auteur (p. 117, note 21), auquel un cultivateur en fit boire qui avait, disait-on, sept ans, et que néanmoins chacun préférait au Assertion que, bien entendu, je ne veux pas confirmer. Pomme BORSDORF NOIR. â Synonyme de pomme de Bohémien. Voir ce nom. 67. Pomme BORSDORF RHÃNA
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