. Der Führer in die Pflanzenwelt. Hülfsbuch zur Auffindung und Bestimmung der wichtigsten in Deutschland wild wachsenden Pflanzen. Plants. 3ult. — II. 2luf 5Ic(fern unb in ©arten gebaute ^flanjen. 389—415. 445 SBoben l^tnabfenfen. <Stc ^aBcn, mie aik äd)ten ^'noüen, ^ugen, bcrcn jebeö bte Einlage ju einer neuen '^flanjc enthält. '^u Kartoffel ftammt auö beut mittleren 5lmerifa, unb iDurbe öon bort burc^ ben ©ngtänber i^ran^ ®ra!e (fprii^ S)rä!) umö 3^a^r 1585 nac§ (Suropa gebracht, -^n 3)eutf(^lanb tt)urbe ber 5lnbau berfelben in ber SOlittc beö ad^tje^^nten 3^a:§r^unbertig aUgemein. -Sl^rc


. Der Führer in die Pflanzenwelt. Hülfsbuch zur Auffindung und Bestimmung der wichtigsten in Deutschland wild wachsenden Pflanzen. Plants. 3ult. — II. 2luf 5Ic(fern unb in ©arten gebaute ^flanjen. 389—415. 445 SBoben l^tnabfenfen. <Stc ^aBcn, mie aik äd)ten ^'noüen, ^ugen, bcrcn jebeö bte Einlage ju einer neuen '^flanjc enthält. '^u Kartoffel ftammt auö beut mittleren 5lmerifa, unb iDurbe öon bort burc^ ben ©ngtänber i^ran^ ®ra!e (fprii^ S)rä!) umö 3^a^r 1585 nac§ (Suropa gebracht, -^n 3)eutf(^lanb tt)urbe ber 5lnbau berfelben in ber SOlittc beö ad^tje^^nten 3^a:§r^unbertig aUgemein. -Sl^rc ^Inmenbung jur 9^al^rung für 5D^enfd)en unb ^ou^t^iere unb ^ur (Btäxh= unb @ptritugfabri= fation ift belannt, ebenfo, bog man eine große SD^enge 3^arietäten anbaut, bic in frü^e unb fpäte einget^eitt iüerben fönnen. %m frül^eften reift bie fogenannte (Se^0ii:)oc§en = ^artoffet, bie übrigen grü^fartoffeüt iüerben ©nbe 3uU unb 'Einfang ^uguft geerntet, bk fpäten erft im <3ep« tember unb Dctober. Seiber ift feit einer 9?ei^e t)on -^al^ren ber (Srtrag ber Kartoffel burcfe bie beftagenötüert^e franf^eit bebeutenb gefd^mätert it)orben. 3)ie fartoffet gel^ört übrigen^ in bie i^amilie ber ^^olüräuter, unb it)ir!(i(^ finb alle ^§eite berfetben, mit ^lu^na^me ber Anoden, betäubenb, bcfonberö bie 53eeren. ^I^ aÜeinigeö ober ^auptfäc^ücfifteö ^a^rungg^ mittel ift bie tartoffet nic^t ^eilfam. Sin @(ieb berfelben gamilie ift: 401. IVicoliana Täbacum L. @emei= ncr XaMl, »irginif^er X., langblättriger %. ®er f el(^ ift einblättrig, !rugför= mig, fünffpaltig; bie ^rone einblättrig, trii^terförmig mit fünflappigem, gefpal= tenem ©aume, beffen Btpfel fpi^ finb; ber ^ronenfd^lunb ift baui^ig aufge= Blafen; fünf (Staubgefäße, ein (Griffel; tapfel an ber ©pi^^e öierflappig, nn= gemein tiiele ©amen ent^altenb, öom bleibenben Ä'el(^e umgeben. ®ic ro= fenrotl^en 53lumen ftel^en in einer 3^ol= bentraube. 1)ie Blätter finb lanj


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