Archive image from page 377 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 370 BEU [beurrà gou] toutefois qu'on le classe parmi les variÃtÃs renommÃes pour l'abondance de leurs produits. â M. Paul de Mortillet, qui a dÃcrit le Beurrà Giffard dans les Quarante bonnes Poires intÃressant opuscule imprimà en 1860, en a portà l'apprÃciation sui- vante, qu'accompagnent d'utiles recommandations : « Si l'on pouva
Archive image from page 377 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 370 BEU [beurrà gou] toutefois qu'on le classe parmi les variÃtÃs renommÃes pour l'abondance de leurs produits. â M. Paul de Mortillet, qui a dÃcrit le Beurrà Giffard dans les Quarante bonnes Poires intÃressant opuscule imprimà en 1860, en a portà l'apprÃciation sui- vante, qu'accompagnent d'utiles recommandations : « Si l'on pouvait reprocher quelque chose à la poire Giffard, ce serait de manquer un peu de parfum. Ce n'en est pas moins un excellent fruit et la première très-bonne poire de la saison. Il est meilleur lorsqu'il s'achève au fruitier, après avoir Ãtà cueilli quelques jours avant sa maturitÃ... Il est de bonne garde pour un fruit d'ÃtÃ. » (Page 13.) 214. Poire BEURRE GOUBAULT. Sjnonyme. â PoiVe GoUBAULT (Decaisne, h Jardin fruitier du MusÃum, 1860,' t. III). Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : nom- breux, lÃgèrement ÃtalÃs, gros, longs, bien coudÃs, brun clair grisâtre, ayant les lenticelles lar- ges, des plus abondantes, et les coussinets saillants. â Yeux : volumineux, ovoïdes - obtus, à Ãcailles disjointes, duveteux, n'ad- hÃrant pas complètement au bois. â Feuilles : habituellement ovales- arrondies, acuminÃes, profon- dÃment dentÃes, portÃes sur un pÃtiole fort, assez court et faible- ment rosÃ. FertilitÃ. â Grande. Culture. â Peu de poiriers le surpassent en vigueur; il dÃve- loppe excessivement vite son Ãcus- son, prospère sur toute espèce de sujet, et fait des pyramides admi- rables, rÃgulières et très-fortes. nescription du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : turbinÃe-arrondie. â PÃdoncule : assez long, bien nourri, arquÃ, implantà obliquement ou perpen- diculairemen
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