Archive image from page 99 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 536 PAT âPAU et profond bassin. â Åil : grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à cavità unie et prononcÃe. â Peau : rugueuse, brun-fauve, nuancÃe de vert, lÃgèrement squam- meuse et fortement ponctuÃe de gris. â Chair : quelque peu jaunâtre ou verdâtre, fine, compacte, ferme. â Eau : suffisante, sucrÃe, dÃlicatement acidulÃe
Archive image from page 99 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 536 PAT âPAU et profond bassin. â Åil : grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à cavità unie et prononcÃe. â Peau : rugueuse, brun-fauve, nuancÃe de vert, lÃgèrement squam- meuse et fortement ponctuÃe de gris. â Chair : quelque peu jaunâtre ou verdâtre, fine, compacte, ferme. â Eau : suffisante, sucrÃe, dÃlicatement acidulÃe et parfumÃe. MaturitÃ. â Janvier-Avril. QualitÃ. â Première. Historique. â Dans l'arrondissement de Beaupreau (Maine-et-Loire), dont on le croit originaire, le pommier Patte-de-Loup est très-commun, très-ancien. Depuis une trentaine d'annÃes sa culture commence à se gÃnÃraliser. M. Millet, en i83o, le mentionna page 116 de sa Description des fleurs et des fruits nÃs dans le dÃpartement de Maine-et-Loire; il lui trouvait, et c'est aussi mon opinion, « quelques « rapports avec le Fenouillet gris. » Je ne saurais prÃciser l'âge de cette variÃtÃ. Ce fut elle, peut-être, qu'en 1670 le moine Claude Saint-Ãtienne appelait dÃjà pomme c?e Zowp, sans la caractÃriser ? [Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, p. 213). Quoi qu'il en soit, je n'ai rencontrà le nom pomme de Loup, que chez cet auteur et son copiste allemand, Henri Hesseh, qui en 1690 publia le Jardin d'agrÃment, ou Gartenlûst. De nos jours le Congrès pomologique français a dÃcrit et recommandà ce fruit (1867, t. IV, n' 39) pour « sa bonne qualitÃ, sa longue « conservation, son transport facile, la solidità de son attache à l'arbre, et la grande « fertilità de ce dernier. » 321. Pomme PAULINE DE VIGNY. Description «le l'ar- bre. â Bois : fort. â Ra- meaux : nombreux, ÃrigÃs au sommet, ÃtalÃs à la base,
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