. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 2â2 BER [bergamote her âhil] tout nous fait une loi d'affirmer que dans notre école les poiriers Incomparable Hacon's et Bergamote Heimbourg ne sont nullement identiques, non plus que leurs fruits. Et si l'on veut bien, ici, les comparer, on en restera convaincu. Poire BERGAMOTE HERTRICK. â Synonyme de Bergamote de Stncker. Voir ce nom. il7. Poire BERGAMOTE D' Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux :
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 2â2 BER [bergamote her âhil] tout nous fait une loi d'affirmer que dans notre école les poiriers Incomparable Hacon's et Bergamote Heimbourg ne sont nullement identiques, non plus que leurs fruits. Et si l'on veut bien, ici, les comparer, on en restera convaincu. Poire BERGAMOTE HERTRICK. â Synonyme de Bergamote de Stncker. Voir ce nom. il7. Poire BERGAMOTE D' Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nom- breux, de grosseur moyenne, légè- rement duveteux, érigés , longs, flexueux , vert foncé , finement ponctués de gris-blanc, ayant les coussinets assez apparents.âYeux : petits, coniques, aplatis, écartés du bois. â Feuilles : grandes, ovales, canaliculées, presque entières ou faiblement crénelées, à pétiole long et bien nourri. Ã. â Remarquable. Culture. â Le franc lui convient mieux que le cognassier , sa vi- gueur étant médiocre; ainsi greffé, il pousse assez bien en pyramide, et tient convenablement sa place dans un verger. Desicriptioii du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : arrondie, écrasée, régulière.âPédoncule : court, mince, arqué, obliquement inséré dans un large évasement peu profond. â Åil : grand, mi-clos, bien formé, assez enfoncé. â Peau : jaune olivâtre, entièrement couverte de points gris clair et de points brunâtres mêlés et très-rapprochés, ce qui lui donne l'apparence du granit. â Chair : jaunâtre, demi-fine, fondante, peu pierreuse. â Eau : rarement abon- dante, mais bien sucrée, acidulé, aromatique et des plus savoureuses. Maturité. â De la mi-septembre au commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Cette espèce, récemment introduite en France où s
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