. Le Monde moderne. terre sans pour cela lépui-ser, si on la nourrit en conséquence, si onlui restitue dune année à lautre ce (piellea perdu. Heureusement que, de jour enjour, de proche en proche, les idées nou-velles sétendent cl finiront [)ar gagner lesplus récalcitrants. De tout temps le culti-vateur a admis que la fumure était indis-pensable, mais ce qui a été plus long .i lui réputée pauvre, cela représente cependantencore 3 000 kilogrammes par hectare; orune bonne récolte ne nécessite pas plusde 30 kilogrammes pour la même y a donc cent fois plus dacide phos-phorique quil nen
. Le Monde moderne. terre sans pour cela lépui-ser, si on la nourrit en conséquence, si onlui restitue dune année à lautre ce (piellea perdu. Heureusement que, de jour enjour, de proche en proche, les idées nou-velles sétendent cl finiront [)ar gagner lesplus récalcitrants. De tout temps le culti-vateur a admis que la fumure était indis-pensable, mais ce qui a été plus long .i lui réputée pauvre, cela représente cependantencore 3 000 kilogrammes par hectare; orune bonne récolte ne nécessite pas plusde 30 kilogrammes pour la même y a donc cent fois plus dacide phos-phorique quil nen faut, cest-à-dire uneréserve suffisante pour cent ans de bonnerécolte. Mais cette réserve a linconvé-nient de ne pas être sous forme suffisam-ment soluble : elle est, par suite, peu assimi-lable; il ne sagit donc pas dajouter commeengrais chimique de lacide phosphoriquesous une forme quelconque, il faut (|uilsoit rapidement soluble et cest le super-phospliiite ipii donnera ce résultat. 11 ré-. Fig. .3. — Engrais 2. Fumure incomplète. - • 3. Emploi de lengrais faire comprendre, cest quon peut rempla-cer le fumier, produit naturel de la ferme,souvent insuffisant, par une autre sub-stance; les engrais commerciaux ont bou-leversé les anciennes théories et cependantils sont plus aptes à donner de bons résul-tats, puisquon peut, tels que des remèdes,les administrer à doses pour ainsi direprescrites parle tempérament du sol, puis-quon peut choisir le genre de nourriture((ui convient au terrain suivant sa natureet la culture cpiil doit supporter. Un deséléments essentiels de la récolte est lacidephosphorique ; cest lui (pii donne à lapaille la résistance suffisante pour sup-porter lépi sans se briser sous lactiondu vent ; il donne la chlorophylle auxfeuilles, les globoides qui nourrissent etfont germer le grain, etc. ; sans laciilephosphorique il ny aurait |)as de culturepossible, terre en contient ])lus quilnen faut,
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