. Botanische Zeitung. Plants; Plants. 32. Jahrgang. Nr. 34. 21. August Redaction: A. de Bary. — G. Krams. Inhalt. Orig.: W. Pfeffer, Hesperidin, ein Bestandteil einiger Hesperideen. — Litt.: K. Prantl, Verwandtschaftsverhältnisse der Farne. — Th. Irmisch, Beiträge zur vergleichenden Morpho- logie, 5. Abth. — G. Bunge, Natrongehalt der Pflanzenaschen. — W. Burck, Over de Ont- wikkelingsgeschiedenis van het Indusium. — 0. Brefeld, Botanische Untersuchungen über Schim- melpilze. IL — Notizen. — Neu« Litt. — Anzeige. Hesperidin, ein Bestandteil einiger Hesperideen. Von Dr. W. Pfeffer, Prof.
. Botanische Zeitung. Plants; Plants. 32. Jahrgang. Nr. 34. 21. August Redaction: A. de Bary. — G. Krams. Inhalt. Orig.: W. Pfeffer, Hesperidin, ein Bestandteil einiger Hesperideen. — Litt.: K. Prantl, Verwandtschaftsverhältnisse der Farne. — Th. Irmisch, Beiträge zur vergleichenden Morpho- logie, 5. Abth. — G. Bunge, Natrongehalt der Pflanzenaschen. — W. Burck, Over de Ont- wikkelingsgeschiedenis van het Indusium. — 0. Brefeld, Botanische Untersuchungen über Schim- melpilze. IL — Notizen. — Neu« Litt. — Anzeige. Hesperidin, ein Bestandteil einiger Hesperideen. Von Dr. W. Pfeffer, Prof. in Bonn. In unreifen und reiten Apfelsinen bilden sich beim Liegen in Alkohol Sphaerokry- stalle*) eines Körpers, der möglicherweise das von Lebreton unvollkommen be- schriebene Hesperidin ist und deshalb auch mit diesem Namen belegt werden soll. Zu einer etwas näheren Untersuchung des fraglichen Stoffes bewog mich die Hoffnung, möglicherweise dessen physiologische Be- deutung aufklären zu können und wenn dieses auch thathsächlich nicht in zufrieden- stellender Weise gelungen ist, so dürfte die nachstehende Mittheilung doch immerhin einiges Interesse haben. Die Sphaerokrystalle lösen sich sehr leicht in wässrigem und weingeistigem Kali, wäh- rend heisses und kaltes Wasser, sowie Säuren bei Anwendung massiger Flüssig- keitsvolumina keine merkliche Lösung be- wirken. Auf Grund dieser mikrochemischen Erfahrung war es leicht den Körper für sich darzustellen. Ich benutzte hierzu unreife Apfelsinen, die aus weiterhin nam- haft zu machenden Gründen einige Vor- theile gegenüber den reifen Früchten bieten, aus denen man übrigens gleichfalls das *) Siehe auch Sachs, Lehrbuch der Botanik. III. Aufl. p. 66. Hesperidin in derselben Weise würde dar- stellen können. Die gut zerquetschten Früchte wurden mit einem genügenden Quantum Wasser, dem ein Viertel seines Volumens an Alkohol zugesetzt war, über- gössen und dann Kalilauge bis zur stark alk
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