Archive image from page 307 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo05lero Year: 1867 298 GRl [griotte l'OR â rat] Cerisier. Griotte de Portugal. Description du fruit. â Comment attache : par trois, gÃnÃralement. â Gj'osseur : volumineuse. â Forme : globuleuse lÃgèrement comprimÃe aux pôles, à sillon plus ou moins apparent. â PÃdoncule : assez long et assez fort, insÃrà dans une faible cavitÃ. â Point pis
Archive image from page 307 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo05lero Year: 1867 298 GRl [griotte l'OR â rat] Cerisier. Griotte de Portugal. Description du fruit. â Comment attache : par trois, gÃnÃralement. â Gj'osseur : volumineuse. â Forme : globuleuse lÃgèrement comprimÃe aux pôles, à sillon plus ou moins apparent. â PÃdoncule : assez long et assez fort, insÃrà dans une faible cavitÃ. â Point pistil- laire : presque à fleur de fruit. â Peau : dure, Ãpaisse et d'un rouge très-noirâtre. â Chair : mi-tendre, peu fine, rouge-grenat foncÃ. â Eau : abondante, bien colorÃe, acide et faiblement sucrÃe, possÃdant une amertume assez agrÃable. â Noyau: moyen, ovoïde-arrondi, peu bombÃ, ayant l'arête dorsale modÃrÃment dÃveloppÃe. MaturitÃ. â Courant et fin de juillet. QualitÃ. â Deuxième. Histoiûciue. â « En Belgique, )> a dit Pline (livre XV, c. 30) vers l'an 80 de J. C, « les cerises qu'on prÃfère, « sont celles de Lusitanie [le Portugal]; » mais il n'en a donnÃ, malheureusement, aucune description, ce qui ne permet pas de classer le nom cerise de Lusitanie parmi les synonymes de la griotte de Portugal. Toutefois il est très- probable que ce fut bien cette dernière variÃtà que mentionna Pline, car les Belges la cultivent rÃellement depuis nombre de siècles, l'utilisent pour les ratafias et l'ont propagÃe de divers côtÃs, notam- ment chez les Allemands et les Hollandais, puis aussi chez nous, où Merlet la signalait ainsi en 1G67 : a La plus grosse et la plus belle de toutes les cerises â Ãcrivait-il â vient de Portugal, qui est icy [Paris] fort curieuse et recherchÃe. » [L'AbrÃgà des bons fruits, f Ãdition, pp. 26-27.) Observations. â On a souvent confondu la griotte d
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