Archive image from page 174 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 FON [fondante boi] 107 Poire Fondante des Bois. bois, ayant les Ãcailles mal soudÃes. - Feuilles : assez petites, ovales, acuminÃes, dentelÃes en scie, munies d'un pÃtiole grêle et très-long. FertilitÃ.â Remarquable et soutenue. Culture.â On le greffe sur franc ou cognassier; son dÃvelop- pement est des plus tardifs, mais quand ce
Archive image from page 174 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 FON [fondante boi] 107 Poire Fondante des Bois. bois, ayant les Ãcailles mal soudÃes. - Feuilles : assez petites, ovales, acuminÃes, dentelÃes en scie, munies d'un pÃtiole grêle et très-long. FertilitÃ.â Remarquable et soutenue. Culture.â On le greffe sur franc ou cognassier; son dÃvelop- pement est des plus tardifs, mais quand cet arbre at- teint sa troi- sième annÃe il fait de su- perbes pyra- mides. Descrip - tion du fruit.â Gros- seur : volumi- neuse ou con- sidÃrable , et parfois Ãnor- me. - Forme: oblongue, for- tement obtuse et mamelon- nÃe au som- met, près du- quel elle est habituelle - ment assez ÃtranglÃe ; des plus ventrues à son milieu, elle s'amincit beaucoup vers sa base, qui est quelque peu pentagone. â PÃdoncule: de longueur et de force moyennes, renflà aux extrÃmitÃs, surtout à son point d'attache, rÃgulièrement insÃrà dans une large cavità souvent profonde. â OEil: petit ou moyen, mi-clos ou fermÃ, placà au centre d'un bassin très-Ãvasà dont les bords sont bien accidentÃs et la profondeur variable. â Peau : peu Ãpaisse, jaune verdâtre passant au jaune d'or sur la partie frappÃe par le soleil, ponctuÃe de gris et de brun, colorÃe de rouge vif, largement tachÃe de fauve auprès de l'Åil. â Chair : très-blanche et très-fondante, demi-fine, juteuse, faiblement granuleuse au centre. â Eau : fort abondante, sucrÃe, acidulà , douÃe d'un parfum prononcà des plus savoureux. MaturitÃ. â Courant de septembre et se prolongeant jusqu'en octobre. QualitÃ. â Première. Historique. â Les trente-cinq synonymes reconnus que nous avons classÃs
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