Archive image from page 129 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo004lero Year: 1867 566 PIG [PIGEONNET JÃR] permettent de l'Ãcussormer ras terre, pour plein-vent. Il fait sous cette forme des têtes gÃnÃralement pyramidales et d'un bel aspect. Quand on le destine à la basse- tige, le paradis est le sujet qu'il Pomme Pigeonnet JÃrusalem. - Premier Type. faut lui donner, afin surtout de n'en pas diminuer la fertilitÃ
Archive image from page 129 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo004lero Year: 1867 566 PIG [PIGEONNET JÃR] permettent de l'Ãcussormer ras terre, pour plein-vent. Il fait sous cette forme des têtes gÃnÃralement pyramidales et d'un bel aspect. Quand on le destine à la basse- tige, le paradis est le sujet qu'il Pomme Pigeonnet JÃrusalem. - Premier Type. faut lui donner, afin surtout de n'en pas diminuer la fertilitÃ. Heseription du fruit. â Grosseur: moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : conique assez rÃgulière, ou cylindro-coni- que plus renflÃe d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule: court et bien nourri, ou de longueur moyenne et alors assez grêle, plantà dans un bassin Ãtroit et de profondeur varia- ble. â Åil : grand ou moyen, mi- clos ou fermÃ, à cavità bossuÃe et peu dÃveloppÃe. â Peau : unie, lisse, à fond blanc jaunâtre, presque en- tièrement lavÃe de rose bleuâtre, rubanÃe de carmin foncà et ponc- tuÃe de blanc. â Chair : très-blan- che, fine, serrÃe, assez ferme et comme nacrÃe, surtout autour des loges, qui le plus habituellement ne sont qu'au nombre de quatre et disposÃes en croix de JÃrusalem. â Eau : suffisante, sucrÃe, aci- dulÃe , ayant un arôme exquis. MaturitÃ. â Novembre-FÃvrier. Deuxième Type.
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