. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. REI [reinette rouI 731 Pomme Reinette rouelliforme. longuement acuminées, planes ou ondulées, à bords finement et régulièrement dentés en scie. â Pétiole : long, bien nourri, roide, rougeâtre en dessous, à cannelure large et pro- fonde â- Stipules : étroites et lon- gues. Fektilité. â Abondante. Culture. â Il n'est pas assez vigoureux, même greffé en tête, pour faire de convenables plein - vent ; sous formes nain
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. REI [reinette rouI 731 Pomme Reinette rouelliforme. longuement acuminées, planes ou ondulées, à bords finement et régulièrement dentés en scie. â Pétiole : long, bien nourri, roide, rougeâtre en dessous, à cannelure large et pro- fonde â- Stipules : étroites et lon- gues. Fektilité. â Abondante. Culture. â Il n'est pas assez vigoureux, même greffé en tête, pour faire de convenables plein - vent ; sous formes naines, sur doucin, il réussit mieux. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse excessivement com- primée aux pôles. â Pédoncule : long ou très-long, assez grêle et planté dans un bassin vaste et profond. â Åil : petit, mi-clos ou fermé, à cavité plissée, très-large mais de profondeur moyenne. â Peau : mince, lisse, d'un blanc jaunâtre, lavée de rouge-brun sur la face exposée au soleil, couverte en partie de légères stries carminées, maculée de. fauve autour du pédoncule et finement ponctuée de blanc. â Chair : blanche, ferme et compacte. â Eau : suffisante, sucrée, possédant une saveur acidulée et parfumée des plus délicates. Maturité. â Décembre-Février. Qualité. â Première. Historique. â Les Allemands, qui m'ont offert en 1867 leur Scheiben Reinette, ou Reinette rouelliforme, ne connaissent pas encore la provenance de cette excel- lente pomme, dont le nom indique la configuration habituelle. Elle date, pour le moins, de la fin du xviu° siècle. Le docteur Diel, son premier descripteur, disait en 1807 « la tenir d'un ami, M. Schulz, jardinier-chef de la Cour, à Schaumbourg, « lequel l'avait reçue de M. Reichert, habitant Weimar. » [Kernobstsorten, t. IX, page 93.). 438. Pomme REINETTE ROUGE. Synonymes.
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