. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. IIEN âHÃR 281 Historique. â Simon Bouvier, jadis notaire à Jodoigne (Belgique), est l'on- lenteur de ce poirier, dont il offrit des greffes en 1839 au Comice horticole d'Angers. Sa première fructification eut lieu vers 1823, dit M. Bivort dans le deuxième volume de son Album de pomologie, imprimé à Bruxelles en 1849 (p. 84). Propagée d'abord sous les noms d'Henriette ou Belle-Henriette, cette variété porte mainte- nant
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. IIEN âHÃR 281 Historique. â Simon Bouvier, jadis notaire à Jodoigne (Belgique), est l'on- lenteur de ce poirier, dont il offrit des greffes en 1839 au Comice horticole d'Angers. Sa première fructification eut lieu vers 1823, dit M. Bivort dans le deuxième volume de son Album de pomologie, imprimé à Bruxelles en 1849 (p. 84). Propagée d'abord sous les noms d'Henriette ou Belle-Henriette, cette variété porte mainte- nant dans la culture l'unique dénomination de poire Henriette Bouvier ; et dès 1857 c'est ainsi qu'on la nommait, en Belgique, à la page 200 du Catalogue des pépinières de la Société Van Mons, où elle se trouve exactement décrite. Observations. â On a cru longtemps, vu la forme excessivement variable des produits de ce poirier, que la poire Belle-Henriette différait entièrement de la variété Henriette Bouvier. Aujourd'hui, chacun sait au contraire que ces deux fruits ont une commune origine, et qu'il arrive souvent de les voir mûrir l'un auprès de l'autre, sur la même branche. Du reste M. Decaisne, en 1859, avait déjà relevé cette erreur, en inscrivant le nom Belle-Henriette parmi les synonymes (voir Jardin fruitier du Muséum, t. II). Poire HENRIETTE D'ORLÃANS. â Synonyme de poire Henriette Bouvier. Voir ce nom. Poire d'HERBE. â Synonyme de poire Maquette. Yoir ce nom. 583. Poire HERICART DE Description de l'arbre. â Bois : très-faible. â Bameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, grêles et de longueur moyenne, bien géniculés, brun violacé , aux lenticelles fines , jaunes, clair-semées, aux cous- sinets accusés. â Yeux : petits et coniques, pointus, fort duve- teux, à écailles noirâtres, souvent sortis en éperon mais quelquefois aussi
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