. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. NEC [nectarine deuâdow] 183 JDescriptiou du fruit* â Grosseur : assez volumineuse. âForme : sphé- rique, régulière, très - faiblement mamelonnée, à sillon bien marqué, d'un côté surtout. â Cavité caudale : Pêche Nectarine des Deux-SÅurs. évasée mais rarement fort profonde. â Point pistillaire : saillant ou légèrement en- foncé dans une large dépres- sion. â Peau : épaisse, lisse et quittant facilement la
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. PÃCHER. NEC [nectarine deuâdow] 183 JDescriptiou du fruit* â Grosseur : assez volumineuse. âForme : sphé- rique, régulière, très - faiblement mamelonnée, à sillon bien marqué, d'un côté surtout. â Cavité caudale : Pêche Nectarine des Deux-SÅurs. évasée mais rarement fort profonde. â Point pistillaire : saillant ou légèrement en- foncé dans une large dépres- sion. â Peau : épaisse, lisse et quittant facilement la chair, jaune verdâtre à l'ombre et marbrée, tachetée de rouge- brun violacé sur la partie frappée par le soleil. â Chair : blanchâtre et très - fondante quoique fort compacte, non filamenteuse, sanguinolente au centre. â Eau : excès - sivement abondante, fraîche et sucrée, délicieusement par- fumée. â Noyau : non adhé- rent, moyen, ovoïde, bombé j courtement mucroné, ayant l'arête dorsale fort coupante et généralement très-prononcée. Maturité. â Commencement de septembre. Qualité. â Première. nistorique. â La Nectarine ici décrite est un gain récent, et vraiment précieux, obtenu de semis au Jardin des Plantes de Paris, en 1872, par le directeur des pépinières de cet établissement, M. Carrière, si connu de tous comme rédacteur en chef de la Revue horticole, et comme auteur de nombreux ouvrages où la science la plus éclairée le dispute au meilleur esprit d'observation. Signalé dans la Revue horticole (4872, pp. 70 et 251) par l'obtenteur même, ce gain est déjà répandu, et nous le croyons appelé à prendre place dans [les jardins et chez les pépiniéristes où l'on tient à ne cultiver que de beaux et bons fruits. M. Carrière, dont le cÅur de père s'est vu très-cruellement frappÃ
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