. Les Français peints par eux-mêmes . nséquent, dumeilleur goût; sa veste se venge de nêtre quune vestepar la finesse de son tissu, par la grâce exquise de sacoupe; ses mains sont fines, délicates; il a du ventre lemoins possible. Ce garçon de café-là nemploie que desexpressions choisies; il lit dans de jolis in-18 dorés surtranches et reliés en maroquin; quand on se plaint à luidu café quil a servi, il lève les yeux au ciel, il soupire,il vous donne une autre tasse et vous apporte la uiêmecafetière en disant : « Cette fois, monsieur sera content! »— Si un habitué entre en baillant ou en accus
. Les Français peints par eux-mêmes . nséquent, dumeilleur goût; sa veste se venge de nêtre quune vestepar la finesse de son tissu, par la grâce exquise de sacoupe; ses mains sont fines, délicates; il a du ventre lemoins possible. Ce garçon de café-là nemploie que desexpressions choisies; il lit dans de jolis in-18 dorés surtranches et reliés en maroquin; quand on se plaint à luidu café quil a servi, il lève les yeux au ciel, il soupire,il vous donne une autre tasse et vous apporte la uiêmecafetière en disant : « Cette fois, monsieur sera content! »— Si un habitué entre en baillant ou en accusant unemigraine ou des douleurs rhumatismales, le garçon decafé réplique avec consternation : « Que voulez-vous?nous avons une si odieuse température! Monsieur prend-il du rhum ?... » Doué dune imagination vive, dun vasteamonr-propre, de maux de nerfs, dune grande flexibi-lité desprit, de tout ce qui constitue, tnCn, lhommeinfiniment civilisé, il prend les locutions, les manières, LE GARÇON DE CAFE. 20i. riiiiiiieiir, des individus quil sert habiliiellenient. Le çon de café du boulevard SaiiilMarlin, un peu égi-Jilani,parce que laCourtille nest |ias loin, aiVecte, copendaut,des airs dIioninic conforlable. Il est extrênieinent litté-raire, parce quil apporte tous les jours des rognons à labrochette aux fournisseurs ordinaires de lAmbigu, de laGaité et de la Porlo-SaintMailin. Il sait sur le bout dudoigt le nombre dos représentations de Gaspardo et dtiSonneur de Saint-Paul; il a lhonneur dèUe tutoyé parquelques dramaturges, il vous dira tous les bons motsde M. Ilarel, il a parlé deux fois à mademoiselle Georges,et il prête souvent sa tabatière à Bocage. Le garçon decafé du boulevard Saint-Marlin est surtout poieé depuisque les marchands de chevaux de la rue de Lancry sontallés faire leurs élevés aux Champs-Elysées. Au café de Paris, le garçon connaît tous les détails,toute la mise en scène dune course au clocher; il
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