Archive image from page 573 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 364 CIT Poire Citron des Carmes.â Premier Type. ventru que l'autre ; parfois aussi, mais très-exceptionnellement, elle est presque sphÃrique et fort plate aux extrÃmitÃs, comme la montre notre deuxième type. â PÃdoncule : de longueur moyenne, bien nourri, droit ou recourbÃ, renflà à ses deux bouts, surtout à la base,
Archive image from page 573 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 364 CIT Poire Citron des Carmes.â Premier Type. ventru que l'autre ; parfois aussi, mais très-exceptionnellement, elle est presque sphÃrique et fort plate aux extrÃmitÃs, comme la montre notre deuxième type. â PÃdoncule : de longueur moyenne, bien nourri, droit ou recourbÃ, renflà à ses deux bouts, surtout à la base, obliquement ou perpendi- culairement implantà à fleur de chair, et sou- vent adossà contre un mamelon plus ou moins dÃveloppÃ. â Åil : moyen, contournÃ, mi- clos ou fermÃ, rarement bien enfoncÃ. â Peau : lÃgèrement rugueuse, Ãpaisse, vert clair jaunâtre, semÃe du côtà de l'ombre de points gris peu nombreux ; couverte du côtà du soleil de quelques marbrures et de quel- ques petites taches fauves, et portant autour du pÃdoncule une large macule frangÃe, de même couleur. â Chair : blanche, demi- fine et demi - cassante, aqueuse, rarement pierreuse. â Eau : abondante, acidulÃ, sucrÃe, faiblement parfumÃe, quoiqu'assez dÃlicate. MaturitÃ. â Commencement de juillet. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Le premier nom de ce fruit, fut poire de la Madeleine, qu'il reçut de l'Ãpoque à laquelle on le mange en certaines contrÃes. Le procureur du roi le Lectier cultivait dÃjà cette variÃtà dans son jardin d'OrlÃans, en 1628, et la mentionnait ainsi page 3 du Catalogue de ses richesses pomologiques, imprimà ladite an- nÃe : « Est en maturità en juillet, «la Madeleine, ronde, verte et « jaune, rozatte. » Avant le Lectier, aucun auteur n'avait encore cità ce poirier, il est prÃsumable qu'alors il se trouvait depuis peu sur notre sol ; mais y Ãtait-il nÃ, et où?... Ces questions sont toujours à rÃs
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