. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 138 ANG Culture. â Ce poirier prospère admirablement sur cognassier ; sa vigueur y est convenable, ses pyramides y sont belles et des plus touffues. Poire Angélique Leclerc. Description du fruit. â Grosseur : moyenne, et sou- vent assez volumineuse. â Forme : ovoïde-allongée, ré- gulière. â Pédoncule : court, droit, renflé à son point d'at- tache et obliquement implanté dans un faible évasement. â ^«
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 138 ANG Culture. â Ce poirier prospère admirablement sur cognassier ; sa vigueur y est convenable, ses pyramides y sont belles et des plus touffues. Poire Angélique Leclerc. Description du fruit. â Grosseur : moyenne, et sou- vent assez volumineuse. â Forme : ovoïde-allongée, ré- gulière. â Pédoncule : court, droit, renflé à son point d'at- tache et obliquement implanté dans un faible évasement. â ^«, ouvert, bien déve- loppé, à peine enfoncé. â Peau : jaune verdà tre , ponctuée de roux, finement lavée de rose pâleducôté du soleil. â Chair: blanche, d'un grain excessive- ment serré, fondante, juteuse, contenant quelques pierres au- tour des loges. â Eau : abon- dante, sucrée, acidulé, douée d'un arôme aussi délicat que savoureux. Maturité. â Fin octobre, mais se conservant parfois jus- qu'en décembre. Qualité. â Première. Historique. â Ainsi que les variétés Amédée et Amélie Leclerc, le fruit ici décrit est un gain des semis de Léon Leclerc, de Laval. Mis dans le commerce en 1861 par M. Hutin, pépiniériste même ville, il a été dédié à l'une des filles du semeur, et remonte à Poire ANGLAISE. â Synonyme de Doyenné d'Hiver. Voir ce nom. Poire d'ANGLETERRE. â Synonyme de Beurré d'Angleterre. Voir ce nom. Poire D'ANGLETERRE. â Synonyme de poire Chat hrûlé. Voir ce nom. 44. Poire d'ANGLETERRE D'HIVER. Synonyme. â Voire. d'Angoisse blanche (Decaisne, h Jardin fruitier du Muséum, t. III, 1860). Description de l'arbre. â Bois : très-grêle. â Bameaux : peu nombreux, étalés, courts et excessivement faibles, à peine flexueux, de couleur verdà tre tournant au rouge pâle au-dessus des yeux ; ils sont fin
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