. Die fischzucht. Fish-culture. 100 Sic i^ifc^äud^t. goreHe unb ftnb fc^toer 5U öetfc^iden, toeit fte in ber lüärmexett 3a^re§5eit o^^U^t toerbcn. UeBrigeng tft if)re SSerme^tung hux^ !ünflli(^e S5efru(^tung nic^t fdfitoietig. 2)ie 5lefc§e berlangt 5U i^rem Öebei^en getoiffe @igentf)üm= ü(^!eitett be§ äöajfer§.*) S)ie ^^etn^erotur beffelBen joE gemäßigt fein; ba^er fe^It fte in @letjd)ertDaf|ern unb ftixBt leidet in großer ^i|e unb gto^er ^älte. Sie ftnbet fi(^ in ben ®eBirg§Bä(^en getoö^nlit^ tüeiter unten, toie bie ^^-oreEen. 3n ujäxmeren Sän= htm tft fte gern am ^-u^ ber SBerge, in bei* ^lä
. Die fischzucht. Fish-culture. 100 Sic i^ifc^äud^t. goreHe unb ftnb fc^toer 5U öetfc^iden, toeit fte in ber lüärmexett 3a^re§5eit o^^U^t toerbcn. UeBrigeng tft if)re SSerme^tung hux^ !ünflli(^e S5efru(^tung nic^t fdfitoietig. 2)ie 5lefc§e berlangt 5U i^rem Öebei^en getoiffe @igentf)üm= ü(^!eitett be§ äöajfer§.*) S)ie ^^etn^erotur beffelBen joE gemäßigt fein; ba^er fe^It fte in @letjd)ertDaf|ern unb ftixBt leidet in großer ^i|e unb gto^er ^älte. Sie ftnbet fi(^ in ben ®eBirg§Bä(^en getoö^nlit^ tüeiter unten, toie bie ^^-oreEen. 3n ujäxmeren Sän= htm tft fte gern am ^-u^ ber SBerge, in bei* ^lä^e ftaxfer Quellen, bte eine n)enig toeciifelnbe 2;em:|3eratur ^aBen, 3. 35. in ben glüffen, tüdfy in ben 51orifd)en 5llpen au§ ben ^aüftein^ö^Ien {)etöor= ]6xe(i)en. ©ie lieBt toeber ftarfie, xei^enbe glüffe, mie bie goreHe, no(^ 8een, fonbern Verlangt eine Bereinigung tiefer, ftiller S)üni^et äum Sflu^en, unb ftarler Strömungen, in bie fie gern hinein ge^t. 5lm lieBften fte^t fie in ©tromfc^nellen, bie na^e Bei ruhigen S)ümpetn finb. Sie lieBt einen @runb, U)o ße^m unb ,^ie§ gemif(^t finb. ^Iare§ Söaffer ift i^r t)iel toeniger f8r bürinife, Ujte bie ^IBUjec^felung üon ftiEem SBaffer unb ftarfen Strömungen. 2)a bie 5lefd§e im g^'ü^iia'^r tai(^t, fo ift fie im SBinter, too \)u ^oxtVit ]ä)Uä)t ift, in Befter S5ef(i)affen^ IL %tX ©aiBIing* Salmo Salvellnus. 9lott)foreIte. ütitter. The Char. Ombre Chevalier. S)er SaiBling ift eine ber gefd^ü^teften Wirten unter ben Salmo= niben. ©r Ben^o^nt bie tiefen 5llpenfeen ber Si^tneij, öon iBdeint ^) Davy Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Borne, Max von dem, 1826-1894. Berlin, Wiegandt, Hempel & Parey
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