. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 540 POM Poire Pomme d'Ãté. quant à ses pyramides, elles restent, même dans leur troisième année, irrégulières, faibles et peu feuillues. Description du fruit. â Grosseur ; moyenne et parfois un peu moins volumineuse. âForme: globuleuse, très-aplatie au sommet, où elle est en outre beaucoup plus large qu'à la base, près de laquelle elle s'amincit subitement. âPédon- cule : long, arqué, assez faible à son milieu, fo
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 540 POM Poire Pomme d'Ãté. quant à ses pyramides, elles restent, même dans leur troisième année, irrégulières, faibles et peu feuillues. Description du fruit. â Grosseur ; moyenne et parfois un peu moins volumineuse. âForme: globuleuse, très-aplatie au sommet, où elle est en outre beaucoup plus large qu'à la base, près de laquelle elle s'amincit subitement. âPédon- cule : long, arqué, assez faible à son milieu, fortement renflé aux extrémités, surtout à la partie infé- rieure, qui souvent est noueuse et contournée ; il est obliquement implanté dans un vaste bassin à bords bien arrondis. â OEil: petit, régulier, très-ouvert, faiblement enfoncé. â Peau : jaune d'ocre, entièrement couverte de points gris et quelque peu mouchetée de fauve auprès du pédoncule. â Chair : blanche, fine et cassante, aqueuse, à peine granuleuse au centre. â Eau : abondante, sucrée, douce et très-musquée. Maturité. â Derniers jours du mois de septembre. Qualité. â Deuxième. Historique. â Cette variété, dont je ne connais aucune description, ni même aucune mention, provient de l'école fruitière, maintenant détruite, du Jardin de l'ancien Comice horticole d'Angers. Je la cultive depuis une vingtaine d'années sans l'avoir beaucoup répandue, vu le parfum excessivement musqué de son eau et la trop grande chétiveté de l'arbre. Mes recherches pour en découvrir l'origine sont demeurées sans résultat. Elle se rapproche un peu, par la forme, des poires Caillot rosat et Naquette, mais là s'arrête sa ressemblance avec ces deux espèces, qui s'en éloignent entièrement sous les autres 761. Poire POMME D'HIVER. Synonymes. â Poires : 1. Beurré de Rackenghem (De
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