Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité complet de cette science d'après les travaux des naturalistes les plus éminents de tous les pays et de toutes les époques: Buffon, Daubenton, Lacépède, G. Cuvier, F. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille, De Jussieu, Brongniart, etc. etc encyclopdiedhi06chen Year: [1850?-1861?] Fis. 38. Fil. 39 â Clièvre naine. C. Chèvre sans cornes, Fr. Cuvier. â Elle est très-remarquable, semble originaire de l'Espagne, et quelquefois sa chair, qui a peu d'odeur, est vendue pour celle du Mouton. § 2. C
Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité complet de cette science d'après les travaux des naturalistes les plus éminents de tous les pays et de toutes les époques: Buffon, Daubenton, Lacépède, G. Cuvier, F. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille, De Jussieu, Brongniart, etc. etc encyclopdiedhi06chen Year: [1850?-1861?] Fis. 38. Fil. 39 â Clièvre naine. C. Chèvre sans cornes, Fr. Cuvier. â Elle est très-remarquable, semble originaire de l'Espagne, et quelquefois sa chair, qui a peu d'odeur, est vendue pour celle du Mouton. § 2. Chèvre a oheilles plates, pendamtes, longues au moins comme la tète. Cette division, qui comprend des races très-différentes par la forme des cornes, par celle du chan- frein, par les proportions des membres et par la nature du pelage, peut se diviser en deux groupes principaux. A. Chèvres de Syrie. â Propres toutes aux pays chauds, tels que la Syrie et les pays voisins, ainsi que diverses parties de l'Afrique continentale ou insulaire dans laquelle les Arabes ont pénétré. Pennant en décrit deux variétés chez lesquelles les sexes varient beaucoup, et qui se trouvent aux environs d'AIep, où elles servent à la consommation considérable de lait que font les habitants. La Chèvre de Syrie, Chèvre meinlnine de Sonnini, a le poil ras, habituellement d'un roux clair; la tête allongée et un peu moutonnée, les oreilles très-longues; elle se trouve aussi dans la Dasse-Ãgypte, M. Hamilton Smith, qui ne considère pas séparément les Chèvres de la Bassc-Ãgypte de celles de l'Egypte moyenne, les rapporte à trois races bien distinctes, sur la distinction desquelles nous ne pouvons entrer. B. Chèvres de la Ilanlc-Eqypte. â Races à longues jambes, dont le cou, également très-long, porte une tète petite et difforme; chanfrein très-élevé à la partie supérieure, s'abaissant b
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