. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PAS [PASSE-COLMAR MUS] 503 rapprochées, peu apparentes, et les coussinets presque aplatis. -Yeux : petits et couLues, à peine écartés du bois, aux écailles bombées et mal soudées. - Feuilles: 4 ' L de moyenne grandeur, ova- Poire Passe-Colmar musqué. â Premier Type les-allongées, souvent un peu contournées, à bords pro- fondément dentés, à pétiole court, épais et rigide. Fertilité. â Extrême. Culture. â Sa vig
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PAS [PASSE-COLMAR MUS] 503 rapprochées, peu apparentes, et les coussinets presque aplatis. -Yeux : petits et couLues, à peine écartés du bois, aux écailles bombées et mal soudées. - Feuilles: 4 ' L de moyenne grandeur, ova- Poire Passe-Colmar musqué. â Premier Type les-allongées, souvent un peu contournées, à bords pro- fondément dentés, à pétiole court, épais et rigide. Fertilité. â Extrême. Culture. â Sa vigueur n'a rien d'excessif; la croissance de l'écusson est des plus tar- dives; franc ou cognassier, tout sujet lui convient; ses pyramides , faibles encore dans leur deuxième année, deviennent ensuite assez jo- lies. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : va- riable, elle passe ordinaire- ment de la turbinée obtuse, régulière et très-ventrue dans toute sa partie inférieure, à l'ovoïde irrégulière, bosselée et contour- née. â Pédoncule : court et de longueur moyenne, arqué ou non arqué, très-gros, surtout à la base, ou faible à son milieu et renflé à ses extrémités, obliquement inséré dans une dépression assez mar- quée et dont les bords sont fortement arrondis. â Åil : grand ou moyen, ou- vert, souvent placé de côté au centre d'un bassin large mais peu profond. â Peau : épaisse et rugueuse, jaune verdâtre, ponctuée, striée, marbrée et amplement tachée de roux, principalement sur la face exposée au soleil, et parfois quelque peu vermillonnée dans le voisinage de l'Åil. â Chair : blanche, demi-fine, fon- dante, quoique ferme, juteuse, plus ou moins granuleuse autour des loges. â Eau: très-abondante, douce, bien sucrée, possédant une délicate saveur que
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