. D:r Lindblads svampbok. Fungi -- Sweden. 117 halftorka-t, hoptagas de på snöret så tätt som möjligt, hvarpå de efter hand behandlas såsom förut är nämndt. Ryssland är det land, där svamp mest finnes till salu både till bruk inom riket och utförsel till andra land i Europa, hvadan dess priser äro bestämmande för den öfriga världen. Priset pr kilo af torkad svamp har där under sista åren sällan stått under l1/*, men ofta upp- gått till 2 kronor och något däröfver för vanliga svamp- slag. För de finaste, t. ex. Hofsvamp, betalas långt högre pris, ända till 20 kronor pr kilo och däröfver. T
. D:r Lindblads svampbok. Fungi -- Sweden. 117 halftorka-t, hoptagas de på snöret så tätt som möjligt, hvarpå de efter hand behandlas såsom förut är nämndt. Ryssland är det land, där svamp mest finnes till salu både till bruk inom riket och utförsel till andra land i Europa, hvadan dess priser äro bestämmande för den öfriga världen. Priset pr kilo af torkad svamp har där under sista åren sällan stått under l1/*, men ofta upp- gått till 2 kronor och något däröfver för vanliga svamp- slag. För de finaste, t. ex. Hofsvamp, betalas långt högre pris, ända till 20 kronor pr kilo och däröfver. Torkning upphängd i spis. Svamp torkas rätt bra, dock ej så väl som af lufttorkning, genom att i nät eller trädd på trådar hängas på varma ställen närmast ofvan spisen, medan den är uppvärmd, dock så att ej svampen brännes. Torkning på galler. Af groft, helst förtent järntråds- nät khppas stycken på vid pass 30 cm. i fyrkant. Dessa fastnubbas vid lister af 3/* —1 cm. fyrkant, hvilka å ömse sidor i hörnen stärkas genom väl hopnitade liksidi- ga och rätvinkliga träbitar A af 1 cm. tjocklek och 4 cm. lika sidor. Genom det sålunda vunna torkgallrets hörn borras fina hål för hängslen af järntråd eller i brist däraf vanligt bind- garn, hvilka tjäna till gäll- , rets upphängning på i väg- •. gen fästad krok så, att nedersta gallret kommer 40. _4 A V/JST—— -=-=3 ., —q. T" 4=— —4 V \ k— /. 50 cm. ofvanför af den fotogenlampa, som brukas vid torkningen. lågan För. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Lindblad, Matts Adolf, 1821-1899; Romell, Lars, 1854-1927; Sandeberg, Herman. Stockholm, Iduns Kungl. Hofboktryckeri
Size: 1491px × 1676px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookcollectionbiod, bookdecade1900, bookyear1902
