. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . rarement acuminées, ayant les bords légèrement crénelés. â Pétiole : gros, assez court, à peine cannelé. â Stipules : des plus petites. Fertilité. â Abondante. Culture. â La vigueur et la grande fertilité de ce pommier le désignent tout naturellement pour le plein-vent, d'autant mieux que sa tige est très-droite, grosse, et sa tête touffue, régulière. Sous forme buisson, cordon, espalier, pyramide, il fait également,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . rarement acuminées, ayant les bords légèrement crénelés. â Pétiole : gros, assez court, à peine cannelé. â Stipules : des plus petites. Fertilité. â Abondante. Culture. â La vigueur et la grande fertilité de ce pommier le désignent tout naturellement pour le plein-vent, d'autant mieux que sa tige est très-droite, grosse, et sa tête touffue, régulière. Sous forme buisson, cordon, espalier, pyramide, il fait également, écussonné sur paradis, des arbres irréprochables. « Pomme Mignonne d'Hiver. â Deuxième Type. Description du Iriiit. â Grosseur : moyenne ou volumi- neuse. â Forme : sphérique, plus ou moins comprimée aux pôles et habituellement ayant un côté plus gros que l'autre. â Pédoncule : peu long, droit ou arqué, bien nourri, surtout au point d'atta- che, profondément planté dans un vaste bassin.â Åil: grand, mi-clos ou très-ouvert, à larges et souvent longues sépales, à ca- vité irrégulière, unie, mais ordi- nairement assez considérable. â Peau : épaisse, luisante, à fond vert clair jaunâtre, lavée et panachée de rouge sur la face exposée au soleil, nuancée de fauve autour du pédoncule et semée de quelques points grisâtres cerclés de carmin. â Chair: jaune verdâtre, mi-fine, assez tendre. â Eau : suffi- sante, très-sucrée, à peine acidulée, de saveur délicate et aromatique. Maturité. â Février-Mai. Qualité. â Première, pour les amateurs de pommes douces. Historicfue. â Assez généralement cultivée dans le département de Maine-et- Loire , on l'y regarde depuis longtemps comme une variété angevine. Pierre Leroy, mon grand-père, la multipliait déjà en 1790 (voir son Catalogue^ p. 26). M. Millet
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