. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 390 BEU [beurré lan] observant « que c'était dans notre pays qu'on l'avait ainsi dédiée à l'illustre défen- « seur de la liberté, en Hongrie, au célèbre Kossuth. » (Voir the Magazine of horti- culture, 1832, p. 295.) 228. Poire BEURRà LANGELÃER. ISescription de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nom- breux, étalés et faiblement arqués, gros, de longueur moyenne, coudés, brun - fauve olivâtre, à lentice
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 390 BEU [beurré lan] observant « que c'était dans notre pays qu'on l'avait ainsi dédiée à l'illustre défen- « seur de la liberté, en Hongrie, au célèbre Kossuth. » (Voir the Magazine of horti- culture, 1832, p. 295.) 228. Poire BEURRà LANGELÃER. ISescription de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nom- breux, étalés et faiblement arqués, gros, de longueur moyenne, coudés, brun - fauve olivâtre, à lenticelles très-apparentes et très-rapprochées, à coussinets bien accusés. â Yeux : petits, ovoïdes, presque collés contre l'écorce. â Feuilles : grandes, rondes ou arrondies, acuminées, crénelées, légèrement coriaces, ayant le pétiole de longueur moyenne, grêle et accom- pagné de stipules très-développées. Fertilité. â Bonne. Culture. â La croissance de son écusson est assez vive ; le cognassier lui convient beaucoup ; il se montre vigoureux sur ce sujet, où il fait de très-belles pyramides, bien régu- lières, bien feuillues. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme : turbinée- allongée, obtuse et fortement bosse- lée. â Pédoncule : assez long, non recourbé, renflé à son point d'at- tache, charnu à la base, inséré obli- quement à la surface et en dehors de l'axe du fruit. â OEil : grand, bien ouvert, peu enfoncé. â Peau : jaune verdâtre, ponctuée, tachée de roux, légè- rement rosée du côté du soleil. â Chair : blanche, demi-fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres autour des loges. âEau : fort abondante, sucrée, savou- reuse, ayant un arrière-goùt musqué. Maturité. â Fin octobre et courant de novembre. Qualité. â Première, et (juelquefois deuxième quand s
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