. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BER [bergajmote aut] 223 « Je crois devoir en recommander la multiplication dans les On peut dire sans exagération qiie c'est un de nos meilleurs fruits, puisqu'il a les qualités du Beurré gris d'Amboise, et qu'il doit même lui être préféré, à cause de la rusticité qui le fait réussir dans tous les terrains et à toute exposition. » (Pages 212-213. ) Une telle appréciation nous paraît beaucoup
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BER [bergajmote aut] 223 « Je crois devoir en recommander la multiplication dans les On peut dire sans exagération qiie c'est un de nos meilleurs fruits, puisqu'il a les qualités du Beurré gris d'Amboise, et qu'il doit même lui être préféré, à cause de la rusticité qui le fait réussir dans tous les terrains et à toute exposition. » (Pages 212-213. ) Une telle appréciation nous paraît beaucoup trop flatteuse pour la Bergamote d'Angleterre, fruit de deuxième qualité, dépourvu, chez nous du moins, de l'ex- quise saveur du Beurré gris. Et nous faisons cette remarque, parce que l'opinion de Dalbret ayant rencontré des partisans, pourrait être acceptée comme absolue, tandis qu'elle comporte d'assez nombreuses exceptions. Poire BERGAMOTE D'AOUT. â Synonyme de Bergamote d'Ãté. Voir ce nom. Poire BERGAMOTE AUDIBERT. â Synonyme de poire Audibert. Voir ce nom. Poire BERGAMOTE Ã'AUSTRASIE. â Synonyme de poire Jaminette. Voir ce nom. 104. Poire BERGAMOTE D'AUTOMNE. Synonymes. â Poires : 1. Bergamote (Charles Estienne, Seminarium et plantarium fructifer arum, 1540,p. 70).â 2. Bergamote commune {Uev\,l'Abrégé des bons fruits, kà iWow de 1675, p. 91).â 3. Bergamote Récour {Id. ibid., p. 92). â 4. Bergamote lisse {Idem, édition de 1690, p. 78 ). â 5. Bergamote de la Hilière (la Quintinye, Instructiotis pour les jardins fruitiers et potagers, édi- tion de 1739, t. I, pp. 298-229). â 6. Bergamote de Recou-s (Id. ibid.). â¢â 7. Grosse-Ambrette (Comice horticole d'Angers, Album colorié de ses poires, 1846, p. 45). â 8. Bergamote Rouwa (Tougard, Tableau analytique des variétés de poires classées par ordre de maturité, 1852, p. 26). â 9. Vermillon suprême (Id. ibid.). â 10
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