. Des plantes vénéneuses et des empoisonnements qu'elles déterminent. Poisonous plants. DES PLAKTES VÃNÃNEUSES. 25l river, ce qui tient à la propriété qu'a le principe toxique de la Nielle d'absorber l'iode et d'empêcher la coloration bleue, caractéristique de son action sur. FiG. 29. A. â Amidon dtî la nielle des blés. â B. â Amidon du blé. I à 2 jji, 15 à 35 (X (Grossissement = 260) l'amidon, de se produire. Cette propriété a été heureu- sement utilisée, non seulement pour déceler la présence de la Nielle dans une farine suspecte, mais encore pour en doser la quantité. On p
. Des plantes vénéneuses et des empoisonnements qu'elles déterminent. Poisonous plants. DES PLAKTES VÃNÃNEUSES. 25l river, ce qui tient à la propriété qu'a le principe toxique de la Nielle d'absorber l'iode et d'empêcher la coloration bleue, caractéristique de son action sur. FiG. 29. A. â Amidon dtî la nielle des blés. â B. â Amidon du blé. I à 2 jji, 15 à 35 (X (Grossissement = 260) l'amidon, de se produire. Cette propriété a été heureu- sement utilisée, non seulement pour déceler la présence de la Nielle dans une farine suspecte, mais encore pour en doser la quantité. On prépare une liqueur d'iode titrée à o^^oi par. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Cornevin, Charles Ernest, 1846-1897. Paris, Firmin-Didot
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