. Notions d'agriculture [microforme] : conseils, recettes, extraits, etc., Agriculture; Agriculture. I .<, L ; , <l !V ^ S', 150 NOTIONS d'agriculture économie de fourrages et par ce moyen leurs vaches sortiront des étables au printemps nettes, fortes et vigoureuses, gaies et en aussi bon état au moins qu'elles l'étaient quand elles y sont entrées. De toutes ces différentes méthodes, (et ce sont les meil- leures) à chacun de choisir celles qui s'accordent le mieux avec ses moyens et la main d'Åuvre dont il peut faire usage tant en hiver qu'en été. Il ne faut pas se le diss
. Notions d'agriculture [microforme] : conseils, recettes, extraits, etc., Agriculture; Agriculture. I .<, L ; , <l !V ^ S', 150 NOTIONS d'agriculture économie de fourrages et par ce moyen leurs vaches sortiront des étables au printemps nettes, fortes et vigoureuses, gaies et en aussi bon état au moins qu'elles l'étaient quand elles y sont entrées. De toutes ces différentes méthodes, (et ce sont les meil- leures) à chacun de choisir celles qui s'accordent le mieux avec ses moyens et la main d'Åuvre dont il peut faire usage tant en hiver qu'en été. Il ne faut pas se le dissimuler : de grandes et sérieuses réformes doivent s'opérer si l'on veut que l'agriculture paie et puisse retenir au pays ceux qui ont découvert et défri- ché ce sol qui leur est pourtant si cher. Nous l'avons déjà dit et nous ne devons pas cesser de le répéter : il faut des amélio- rations dans notre sytème de culture ; il faut que chacun étudie non-seulement sa terre, mais consulte les livres d'agriculture» les journaux spéciaux ; il faut qu'il prenne part aux concours de fermes et aux exhibitions ; il faut qu'il visite les fermes les mieux tenues et se rende compte des causes que tel et tel cul- tivateur, jadis pauvre ou propriétaire d'une terre ingrate ou dif- ficile, a pu s'élever à une modeste aist^iice et même établir ou faire instruire ses enfants. Si les agriculteurs comprenaient bien toute la noblesse, tous les avantages moraux et physiques qui se rattachent à leur profession bien entendue et bien exercée ils seraient moins empressés d'élever leurs enfants de manière à leur faire déserter les campagnes pour aller dans les manu- factures ou sur les chemins de fer, comme il y en a tant qui le font ; ou bien, ils n'iraient pas demander des places, solliciter des faveurs qu'ils sont souvent loin d'obtenir ou qu'ils obtiennent quelquefois à un prix qui peut coûter bien cher à l
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