. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 518 CAL [calebasse été! 316. Poire CALEBASSE DÃTÃ. Deseription de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : nombreux, habituel- lement étalés et arqués, surtout dans la partie inférieure de la tige, érigés près du sommet, longs et des plus gros, géniculés, cotonneux, brun-fauve légè- rement rougeà tre, ayant les lenticelles très-apparentes, très-rapprochées, et les coussinets,?aplatis. â Yeux : à écailles gé- né
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 518 CAL [calebasse été! 316. Poire CALEBASSE DÃTÃ. Deseription de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : nombreux, habituel- lement étalés et arqués, surtout dans la partie inférieure de la tige, érigés près du sommet, longs et des plus gros, géniculés, cotonneux, brun-fauve légè- rement rougeà tre, ayant les lenticelles très-apparentes, très-rapprochées, et les coussinets,?aplatis. â Yeux : à écailles gé- néralement disjointes, gros ou moyens, ovoïdes-pointus, écartés du bois et sou- vent placés en éperon. â Feuilles : grandes-, ovales-allongées, canaliculées et contournées, profondément dentées, portées sur un pétiole long, gros et pour\'u de stipules excessivement déve- loppées. Fertilité. â Abondante. CuLTLTÅ. â Sur cognassier, cet arbre ne végète pas très-bien, sa croissance y est lente ; le franc le rend plus vigou- reux ; les pjTamides qu'il y fait sont belles, touffues et régulières. Deseription du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne et quel- quefois plus volumineuse. â Forme : conique-allongée, obtuse, légèrement bosselée, un peu contournée à la base. â Pédoncule : long, assez gros, arqué, obliquement inséré, en dehors de l'axe du fruit, dans une étroite ca\à té où le comprime une gibbosité plus ou moins forte. â Åil : grand, mi-clos ou fermé, uni sur ses bords, presque saillant. â Peau : jaune verdà tre, faiblement ponctuée de roux, maculée de brun près du sommet et portant quelques taches squammeuses, de même couleur, sur la partie avoisinant l'oeil. â Chair : blanc verdà tre, fine, fondante, juteuse, légèrement granuleuse au centre. â Eau : abondante, sucrée, assez acidulÃ
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