. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 174 AZE Poire Avocat Nélis. touffues, se greffe avantageusement sur le cognassier; ses fruits ont besoin de l'espalier pour acquérir du volume et de la qualité. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : oblongue, ventrue, bosselée, régulière, étranglée près du sommet. â Pédon- cule : peu long, arqué, assez fort, obliquement inséré dans un petit évasement dont les bords sont d'inégale hauteur. â Åil
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 174 AZE Poire Avocat Nélis. touffues, se greffe avantageusement sur le cognassier; ses fruits ont besoin de l'espalier pour acquérir du volume et de la qualité. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : oblongue, ventrue, bosselée, régulière, étranglée près du sommet. â Pédon- cule : peu long, arqué, assez fort, obliquement inséré dans un petit évasement dont les bords sont d'inégale hauteur. â Åil : moyen, ouvert, sou- vent contourné, placé au fond d'une cavité en entonnoir et dont la profondeur est rare- ment considérable. â Peau : jaune d'or, ponctuée de fauve, veinée de même, maculée de roux autour du pédoncule et dans le bassin ombilical, et parfois faiblement colorée du côté du soleil. â Chair : blan- châtre, mi-fine, mi-fondante, juteuse, montrant quelques pierres auprès des loges. â Fau : abondante, sucrée, vi- neuse, laissant à désirer sous le rapport de la déhcatesse et du parfum. Maturité. â De janvier à la fin d'avril. Qualité. â Deuxième. Historique. â D'origine belge, elle date de 1846 et provient, comme la pré- cédente, des semis de M. Grégoire, tanneur à .Jodoigne. Le pied-mère était âgé de treize ans lorsqu'il se mit à fruit ; il porte le nom de l'uu des membres de la famille Nélis, de Malines. Observations. â Cette espèce n'est guère recommandable que pour sa tardi- vité. Au moment de son obtention, ses quaUtés la rendaient assez précieuse; mais depuis lors ses produits sont devenus très-ordinaires, aussi bien en Belgique qu'en France^ comme le prouve le passage ci-après d'une lettre que nous adressait de Fleurus, le 12 avril 1865, M. Alexandre Bivort : « La poire Avocat Nélis a tellement «
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