. Die Gartenwelt . Kakteen und Sukkulenten. Luphorbia sahneiana, eine neue Milchlieferantin aus dem Pflanzenreiche. Vom Herausgeber. (Hierzu eine Abbildung.) In den Kreisen der Vegetarier wurde es bisher schmerzlich empfunden, daß als Ersatz für Mutter- und Rindermilch, die beide fleischlichen Ursprungs sind, nur die Kokosmilch als vegetabilische Kindernahrung zur Verfügung stand, die aber immer nur einmal im Jahre, kurz vor der Fruchtreife, aber auch dann nur schwer zu erlangen war. Die gegenwärtige Teuerung gab in Verbindung mit speziellen vegetarischen Wünschen Veranlassung, erneut nach ein
. Die Gartenwelt . Kakteen und Sukkulenten. Luphorbia sahneiana, eine neue Milchlieferantin aus dem Pflanzenreiche. Vom Herausgeber. (Hierzu eine Abbildung.) In den Kreisen der Vegetarier wurde es bisher schmerzlich empfunden, daß als Ersatz für Mutter- und Rindermilch, die beide fleischlichen Ursprungs sind, nur die Kokosmilch als vegetabilische Kindernahrung zur Verfügung stand, die aber immer nur einmal im Jahre, kurz vor der Fruchtreife, aber auch dann nur schwer zu erlangen war. Die gegenwärtige Teuerung gab in Verbindung mit speziellen vegetarischen Wünschen Veranlassung, erneut nach einer zuverlässigeren, niemals aussetzenden Milchlieferantin aus dem Pflanzenreiche Umschau zu halten. Nach vielfachen Bemühungen ist es endlich gelungen, diese Pflanze in Mexiko ausfindig zu machen, wo sie in zwei verschiedenen Varietäten, einer weiß- und einer gelbmilchenden, auf steilen, trockenen Felsenhängen vorkommt. Wolfsmilch ist ja als Menschen- und speziell Erstlingsnahrung nichts neues mehr, da sie als solche schon einmal, einige 100 Jahre vor Christi Geburt, vorübergehend in Gebrauch genommen wurde. Zum Beweis hierfür berufe ich mich auf die Geschichte der alten Römer, in welcher nachzulesen ist, daß man Romulus und Remus, die beiden Zwillingsbrüder, mit „Wolfsmilch" großzog, und daß sich beide bei solcher Kost körperlich und geistig vor- züglich entwickelten. Es ist nicht in letzter Linie dieser Erstlingsnahrungzu verdanken, daß Romulus später Roms Gründer und erster König wurde (Regierungszeit von 753 bis 716 v. Chr.). Undankbar, wie die Menschen nun einmal sind, haben sie leider im Laufe der Jahrtausende die guten Eigenschaften der Wolfsmilch vergessen. Erst der aller- neuesten Zeit war es vorbehal- ten, diese Nahrung wieder ans Tageslicht zu ziehen. Wenn auch die Wolfs- milchgewächse im allgemeinen giftig sind, so ist dies doch bei der hier in Frage kommen- den Art nicht der Fall. Es gibt bekanntlich keine Regel ohne Ausnahme. Auch un
Size: 1844px × 2711px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1890, booksubjectgardening, bookyear18
