. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BLA 443 Poire Blanquet à longue queue. Culture. â Il est passablement vigoureux, se développe vile et se greffe sur toute espèce de sujet ; les pyramides qu'il fait sont généralement convenables. Description du fruit. â Grosseur : petite. â Fofvie : des plus allongées, régulière, bosselée au som- met, où elle est en outre fortement amincie. â Pédon- cule : très-long, grêle au milieu, renflé à l'attache, charnu e
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BLA 443 Poire Blanquet à longue queue. Culture. â Il est passablement vigoureux, se développe vile et se greffe sur toute espèce de sujet ; les pyramides qu'il fait sont généralement convenables. Description du fruit. â Grosseur : petite. â Fofvie : des plus allongées, régulière, bosselée au som- met, où elle est en outre fortement amincie. â Pédon- cule : très-long, grêle au milieu, renflé à l'attache, charnu et plissé à la base, continu avec le fruit. â Åil : grand, bien ouvert, toujours saillant. â Peau : lisse, jaune pâle, souvent tachée de gris-fauve auprès de l'Åil et parfois aussi légèrement striée de rose tendre sur la partie exposée au soleil. â Chair: blanche, demi- fine, cassante, aqueuse, rarement pierreuse. â Eau : abondante, acidulé, sucrée, ayant un parfum qui n'est pas sans délicatesse. Maturité. â Fin juillet et commencement d'août. Qualité. â Deuxième. Historique. â Notre vieux botaniste Jacques Dalé- champ, mort en 1588, connut cette poire et la cita, sous le nom qu'elle porte encore aujourd'liui, dans son His- toria generalis plantarum (page 306). Charles Estienne ne l'ayant mentionnée ni en 1530, ni en 1540, parmi les variétés fruitières du Seyninarium dont il publia plusieurs éditions, nous croyons alors que ce Blanquet fut cultivé chez nous seulement après 1540. Mais avait-il la France pour patrie?... Oui, si l'on s'en rapporte au témoignage du docteur Jonston, Silésien érudit qui fit imprimer en 1662 une Historia de arboribus et fruticibus à la page 37 de laquelle on lit ce passage : « Pira Alhkantia Montbelgardi habentur, gustu suavi, haud dissimilis figurée et magnitu- dinis : Les Voires Blanchettes, provenant de Montbéliard
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