. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOU 45 423. Poire DOUBLE-FLEUR. Synonymes. â Poires : 1. Gros-Kairville (le Lectier, d'Orléaus, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 21). â 2. Fleur-Double (dom Claude Saint-Etienne, Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, 1670, p. 82). â 3. Rose d'Hiver (Jtf. ibid.). â 4. Clair- ville (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III). Description de l'arbre. â Bois : des plu
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOU 45 423. Poire DOUBLE-FLEUR. Synonymes. â Poires : 1. Gros-Kairville (le Lectier, d'Orléaus, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 21). â 2. Fleur-Double (dom Claude Saint-Etienne, Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, 1670, p. 82). â 3. Rose d'Hiver (Jtf. ibid.). â 4. Clair- ville (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III). Description de l'arbre. â Bois : des plus forts. â Rameaux : nombreux, bien étalés à la base de la tige, érigés près du sommet, très- gros, assez longs, à peine coudés, d'un vert jaunâtre nuancé de rouge sombre, abondaaiment ponctués de gris cendré, ayant les coussinets ressortis. â Yeux : volumineux, coni- ques, aplatis, collés pres- que entièrement sur le bois. â Feuilles : des plus grandes, ovales ou ovales- arrondies, généralement acuminées, planes ou re- levées en gouttière, à bords plus ou moins cré- nelés ou dentés, au pétiole de longueur et de grosseur moyennes, flasque et sans stipules. Fertilité. â Grande. Culture. â Poirier des plus vigoureux, il se plaît infiniment sur le cognassier, s'y développe très-vite et y fait de superbes pyramides. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : arrondie ou turbinée-arrondie, irrégulière, aplatie à la base, généralement plus ventrue d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : de longueur moyenne et parfois assez long, mince, arqué, renflé à son extrémité inférieure, obliquement inséré dans une petite cavité où le comprime habituellement une forte gibbosité. â Åil : pro- fondément enfoncé, moyen, mi-clos. â Peau : rugueuse, verdâtre, ponctuée, réti- culée de brun et
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