. Les antiquités d'Herculanum : avec leurs explications en françois . t traitéîpvec beaucoup de vérité & de goût. Planche Ce petit Tableau, trouvé dans les recherches quon fit à Portici,repréfente un vafe de verre , tout rempli dœufs. Plus haut, lurlappui dune fenêtre quarrée-oblongue, font, lun fur lautre,deux objets quon ne fçauroit décrire. Peut être font-ce deuxbifcuits qui nétoient point inconnus aux Anciens : les Grecs lesappelloient : ôiTrvçii, ou bien de ces pâtifTeries que les Ro-mains nommoieut Vhellius, du nom de lEmpereur qui lesinventa, & qui fe rendit fameux par fa gourmandi
. Les antiquités d'Herculanum : avec leurs explications en françois . t traitéîpvec beaucoup de vérité & de goût. Planche Ce petit Tableau, trouvé dans les recherches quon fit à Portici,repréfente un vafe de verre , tout rempli dœufs. Plus haut, lurlappui dune fenêtre quarrée-oblongue, font, lun fur lautre,deux objets quon ne fçauroit décrire. Peut être font-ce deuxbifcuits qui nétoient point inconnus aux Anciens : les Grecs lesappelloient : ôiTrvçii, ou bien de ces pâtifTeries que les Ro-mains nommoieut Vhellius, du nom de lEmpereur qui lesinventa, & qui fe rendit fameux par fa gourmandife. Il dé-pensa fous fon règne 15 millions décus en feflins : un feulplat lui revint une fois à 16000 écus. Les Anciens mangeoient beaucop clœufs quils apprêtoient deplufieurs façons. Leurs repas commençoient toujours par les œufs;ils étoient terminés par le fruit, doù efl venu le proverbe admala. V. Horace, I. Sat. 3. IL ëte aimable& bon convive dcnnoit la préférence aux œufs longs fur 12,
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